Lontong adalah salah satu makanan yang sangat populer di indonesia. Ada banyak sekali variasi lontong yang enak menggugah selera. Anda harus mencoba resep lontong isi kentang wortel ayam karena ini enak banget dan mudah untuk dibuat. Mengenyangkan dan sangat memuaskan. Anda bisa menikmatinya kapan saja. Tidak kalah enaknya dengan makanan lainnya yang mungkin sudah sering anda makan. Perpaduan beberapa isian tersebut membuat lontong ini begitu spesial.
Jika anda memang menjadi penggemar lontong, maka ada baiknya anda mencoba mencari tahu resep lontong yang cukup beragam kemudian belajar membuatnya. Beberapa diantaranya yang sangat terkenal dan sudah terbukti kelezatannya adalah lontong kikil surabaya, lontong dekem pemalang, lontong balap surabaya, lontong cap gomeh, lontong sayur orari, dan lain sebagainya. Semua jenis lontong tersebut memiliki cita rasa khas yang sangat istimewa enaknya.
Nah, jika anda ingin bikin lontong isi kentang wortel ayam, sebenarnya bahannya sangat simpel dan cara memasaknya juga tergolong mudah. Untuk bahannya, seperti lada bubuk, garam, daun bawang, dan lainnya. Dibungkus dengan daun pisang dan kemudian diikat dengan tali per dua biji.
Lontong isi kentang wortel ayam ini dapat anda suguhkan kapan saja sebagai camilan yang mengenyangkan. Jika ingin menghidangkannya sebagai sajian makan besar ya silakan saja karena memang bahan utamanya juga beras yang jelas akan mengenyangkan jika dimakan.
Anda sekeluarga pasti akan menyukai lontong dengan isian yang menakjubkan ini. Rasanya yang gurih begitu terasa berpadu dengan tekstur isian yang punya ciri khas, wah sempurna sekali di setiap gigitannya. Bukan hanya orang dewasa saja yang menyukainya, anak kecil dan orang tua pun banyak banget yang menggemari lontong ini. Bisa dibilang, cocok untuk semua usia.
Kesederhanaan bahan dan cara membuat lontong isi kentang wortel ayam ini membuatnya disukai semua kalangan. Nah, jika anda memang sudah tidak sabar ingin mengetahui resep dan langkah demi langkah membuat lontong ini, sebaiknya langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini.
Resep Lontong Isi Kentang Wortel Ayam
Bahan lontong:
- secukupnya Garam
- 2 lembar daun salam
- 1/2 liter beras
- 1500 ml air
Bahan isian:
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 1 bungkus Saori saos tiram
- Ayam fillet sesuai selera
- 1/2 kg kentang
- 1 sdm bawang putih yg sudah di blender
- Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- 1 tangkai daun bawang
- secukupnya Lada bubuk
- 3 buah wortel ukuran sedang
Pembungkus:
- secukupnya daun pisang; dijemur sebentar biar agak layu
- Tali plastik secukupnya
Cara membuat lontong isi kentang wortel ayam:
- Cuci beras hingga bersih. Masukkan ke dalam panci kemudian tambahkan daun salam, garam dan air. Masak hingga airnya menyusut. Sisihkan
- Kupas wortel dan kentang. Potong-potong dadu kecil ayam, wortel dan kentang. Iris daun bawang. Rebus dengan dengan air sedikit
- Tambahkan saori, lada bubuk dan bawang putih
- Masak hingga mengering
- Tambahkan sedikit minyak
- Tumis sebentar hingga wangi
- Angkat dan sisihkan
- Siapkan daun pisang secukupnya. Ambil bahan lontong secukupnya kemudian letakkan diatas daun. Pipihkan kemudian beri isian. Bungkus seperti membungkus nasi. Lakukan sampai semua bahan habis
- Ambil 2 bungkus kemudian ikat jadi satu dengan tali. Lakukan sampai habis
- Rebus air dalam jumlah banyak dan tambahkan 2 sdm garam. Biarkan hingga mendidih
- Setelah air mendidih, masukkan lontong
- Rebus hingga semua lontong tenggelam selama kurang lebih 60 menit
- Angkat dan lontong isi kentang wortel ayam sudah siap untuk dihidangkan
Nah, seperti itulah Resep Lontong Isi Kentang Wortel Ayam yang mudah dan hasilnya enak memuaskan. Segera saja siapkan semua bahannya kemudian langsung praktik membuatnya. Segera hidangkan di meja makan kalau sudah matang. Dijamin, anda sekeluarga akan sangat semangat dan lahap memakannya. Selamat mencoba.
