Resep membuat candil ubi yang enak bisa langsung anda palajari dan praktikkan sendiri kapan saja anda suka. Jelas, enak banget dan bikin nagih. Semua orang bisa dan boleh memakan candil ubi. Teksturnya yang empuk bisa memanjakan siapa saja karena tidak perlu kerepotan mengunyahnya. Dengan cita rasa yang istimewa, maka tidaklah mengherankan apabila banyak banget orang yang mengidolakan candil ubi ini.
Bicara makanan khas indonesia yang terbuat dari aneka bahan dasar sederhana tentu saja sangat banyak jumlahnya. Salah satu yang wajib anda coba buat dan cicipi adalah candil ubi yang terbuat dari ubi jalar. Sangat simpel, tidka butuh banyak dana untuk belanja bahannya dan soal rasa tentu saja sangatlah luar biasa istimewa!
Daripada anda jajan tidak jelas, mendingan anda belajar beragam resep masakan dan makanan enak untuk kemudian anda bisa kapan saja bikin sendiri di rumah. Anda bisa menjaga kualitas makanan yang anda buat karena semua bahan dan proses membuatnya ada di bawah kendali anda sendiri. Begitu juga dengan candil ubi, hmm enaknya sungguh sempurna. Jadi, jika anda punya waktu luang, langsung saja deh anda praktik bikin candil ubi sendiri. Dijamin, tidak mengecewakan dan anda sekeluarga pasti akan langsung menyukainya begitu tahu cita rasanya.
Baca juga: Cara Membuat Bubur Sumsum Candil Lembut
Candil ubi adalah makanan tradisional Indonesia yang terbuat dari tepung ketan yang dibentuk menjadi bola-bola kecil dan diisi dengan ubi yang sudah dihaluskan. Makanan ini biasanya disajikan dengan kuah santan yang manis dan sedikit gurih. Bagi pecinta kuliner Indonesia, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat resep candil ubi ini di rumah.
Nah, biar anda tidak semakin penasaran dengan resep dan langkah demi langkah membuat candil ubi yang enak, sebaiknya langsung saja anda simak resep selengkapnya berikut ini!
Resep Membuat Candil Ubi yang Enak
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 200 gram tepung ketan
- 200 gram ubi jalar yang sudah dikukus dan dihaluskan
- 1 sendok makan gula pasir
- Air secukupnya
- 1 sendok teh garam
Bahan untuk kuah santan:
- 400 ml santan kental
- 200 ml air
- 100 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan
- 1/4 sendok teh garam
Cara membuat:
- Campurkan tepung ketan dengan air secukupnya hingga adonan bisa dipulung. Tambahkan sedikit demi sedikit air sambil diuleni hingga adonan tercampur rata dan tidak lengket.
- Ambil sejumput adonan, bulatkan dan pipihkan. Isi dengan ubi yang sudah dihaluskan. Bulatkan kembali dan rapatkan. Ulangi sampai adonan habis.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan candil yang sudah dibentuk tadi dan masak hingga bola-bola tersebut terapung. Angkat dan tiriskan.
- Siapkan kuah santan dengan cara mencampurkan semua bahan untuk kuah santan dalam panci. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk-aduk hingga gula larut dan kuah menjadi kental.
- Sajikan candil ubi dalam mangkuk dan siram dengan kuah santan yang sudah matang.
Itulah resep candil ubi yang mudah dan enak. Anda dapat menikmatinya sebagai hidangan penutup atau cemilan di sore hari. Selain ubi, anda juga dapat mencoba variasi isian candil dengan menggunakan kacang hijau atau coklat. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah dan berbagi dengan keluarga atau teman-teman. Selamat mencoba!
