Resep nasi bakar ayam kemangi sangat cocok untuk dijadikan bekal. Misalnya Anda seorang istri yang memiliki suami yang harus berangkat kerja di pagi hari dan baru pulang sore hari. Biasanya, para istri yang sayang suami akan sangat perhatian dengan membuatkan bekal makanan untuk suaminya yang pergi bekerja. Nasi bakar ayam kemangi sangat layak untuk dicoba. Penasaran kan?
Ada berbagai macam resep nasi bakar yang bisa Anda coba. Namun, salah satu yang menjadi favorit adalah resep nasi bakar ayam kemangi. Perpaduan antara nasi dan ayam memunculkan cita rasa yang istimewa. Tidak cukup hanya disitu saja, karena masih ada daun kemangi yang menambah kedahsyatan rasanya.
Nah, bagi Anda yang masih bingung ingin memasak menu makanan apa, kenapa tidak dicoba saja resep nasi bakar ayam kemangi ini? toh tidak ada salahnya kan mencoba. Makin banyak praktek, maka lambat laun kemahiran Anda memasak akan makin meningkat. Memasak apa saja, yang penting praktek, praktek dan praktek terus.
Proses pengolahan nasi yang cukup unik, yaitu dengan dibakar tentu membuat selera makan menjadi semakin meningkat. Siapa yang tidak ngiler melihat nasi bakar yang lezat? daripada muter-muter terus tidak jelas, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Nasi Bakar Ayam Kemangi
Bahan nasi :
- 4 centong nasi putih pulen
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai. Memarkan
- 2 lembar daun jeruk
Bahan isian :
- 300 gram daging ayam. Rebus dan dicincang atau disuwir
- 2 batang daun bawang. Potong-potong
- 1 genggam kemangi
- 1 buah tomat hijau. Diiris tipis
- Garam, merica dan gula secukupnya
Bumbu halus :
- 1 cm kunyit
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 cm jahe
- 1 cm lengkuas
- 5 buah cabe rawit atau sesuai selera
- 3 butir kemiri
Bahan pelengkap :
- Lidi secukupnya
- Daun pisang secukupnya
Cara membuat nasi bakar ayam kemangi enak :
- Menanak nasi dengan bumbu sampai matang dan sedap
- Tumislah bumbu halus sampai baunya harum lalu masukkan daun salam, serai dan jeruk. Tumislah sampai sedap dan matang
- Masukkan ayam yang telah dicincang atau disuwir bersama dengan tomat, cabai dan daun bawang. Masak bersama bumbu, tambahkan garam, gula dan merica sesuai selera Anda. Masak sampai bumbunya meresap sedap. Jika sudah matang lalu sisihkan
- Siapkan daun pisang kemudian tatalah nasi di atas daun pisang saat kondisi nasi sudah dingin. Isi dengan ayam bumbu, tambahkan kemangi, lalu bungkus yang rapi. Lakukan sampai berapa jumlah yang Anda inginkan
- Bakarlah nasi sampai harum atau sampai daun pisang layu dan sedap
Ternyata tidaklah sulit ya resep nasi bakar ayam kemangi itu? sangat simpel. Kalau sudah jadi bisa langsung dijadikan bekal untuk suami atau untuk anak sekolah juga bisa. Dapatkan resep masakan enak terbaru yang selalu update setiap hari di resepyou.com. Jangan lupa share resep ini kepada saudara dan teman Anda di sosmed ya. Happy cooking!
