Makan di restoran memang sangat memuaskan, termasuk juga makan nasi goreng ala restoran yang begitu istimewa enaknya. Jika Anda pernah atau bahkan sering makan nasi goreng di restoran, pastinya Anda sudah tahu persis betapa lezat cita rasanya. Jika kebetulan Anda kemudian terbersit keinginan untuk bisa bikin sendiri, gampang saja kok sebenarnya karena Anda bisa dengan cepat dan mudah mengikuti panduan resep nasi goreng spesial restoran paling enak yang pada dasarnya sangatlah simpel. Pada dasarnya, membuat nasi goreng yang enak itu mudah. Paling utama adalah harus tahu dulu resepnya, sepeti apa racikan bahan dan bumbunya serta bagaimana langkah demi langkah memasaknya sampai matang dan siap untuk dihidangkan. Anda juga pasti akan bisa dengan gampang bikin nasi goreng khas restoran sendiri kok, bahkan jika Anda pemula sekalipun pasti tetap akan bisa.
Nasi goreng memang sudah menjadi salah satu makanan paling populer di Indonesia. Ada banyak jenis masakan nasi goreng dengan penambahan variasi bahan yang beragam. Jadi, Anda bisa berkreasi memasak nasi goreng sendiri sesuai dengan selera. Misalnya saja Anda suka dengan cumi dan Anda ingin menyelipkan cumi ke dalam masakan nasi goreng Anda, maka hal ini bisa dilakukan dengan mudah dengan mengikuti panduan resep nasi goreng cumi. Soal memasak apa saja, saat ini sudah gampang banget karena bisa dengan mudah dan cepat mencari aneka macam resep di internet. Jadi, teruslah semangat belajar memasak ya karena ketersediaan resep masakan sangat melimpah!
Nasi putih yang kemudian dimasak bersama dengan bumbu yang sudah ditakar dan diracik sedemikian rupa sehingga menghasilkan hidangan nasi goreng yang lezat dan memuaskan. Nasi goreng bisa dihidangkan kapan saja dan kepada siapa saja serta pada berbagai acara. Bayangkan saja, betapa senangnya ketika ada acara penting seperti rapat, sudah lapar dan waktunya makan kemudian diberikan hidangan nasi goreng spesial restoran. Hmm, pasti semua akan makan dengan sangat lahap. Nasi goreng memang sangat istimewa, meskipun sederhana baik itu dari segi bahan dan proses pembuatan, tetapi faktanya, nasi goreng punya cita rasa yang begitu sempurna enaknya.
Penyuka nasi goreng juga sangat beragam, mulai anak kecil sampai orang tua, mulai anak TK sampai mahasiswa, pekerja dan banyak lagi yang lainnya. Pada intinya, nasi goreng adalah makanan favorit sejuta umat, begitulah kira-kira. Nah, bagi Anda yang memang sudah begitu ingin segera mengetahui seperti apa resep dan cara memasak nasi goreng yang spesial ala restoran, yuk langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Nasi Goreng Spesial Restoran Paling Enak
1. Nasi Goreng Bawang ala Jepang
Bahan-bahan:
- 1 sdm kaldu ayam
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sdt garam
- 3 sdm shoyu
- 1/4 butir bawang bombay, cincang halus
- 5 ekor udang kupas, iris kasar
- 2 butir telur ayam, kocok lepas
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 gr fillet ayam, iris kasar
- 3 sdm minyak sayur
- 300 gr nasi putih dingin
Bahan pelengkap:
- daun bawang; iris halus
Cara membuat nasi goreng bawang ala jepang:
- Panaskan minyak goreng kemudian tumis bawang bombay dan bawang putih sampai wangi dan layu
- Masukkan daging ayam dan udang. Aduk rata sampai kaku dan warnanya berubah. Sisihkan dulu di bagian pinggir wajan
- Masukkan telur kocok. Aduk dengan cepat sampai berbentuk gumpalan kecil
- Tambahkan kaldu ayam, garam, merica, dan shoyu. Aduk sampai rata
- Masukkan nasi putih kemduian besarkan ukuran api. Aduk dengan cepat sampai tercampur rata
- Koreksi rasa
- Angkat jika rasa sudah enak dan sudah matang
- Nasi goreng bawang ala jepang sudah siap untuk dihidangkan bersama dengan bahan pelengkap berupa taburan daun bawang
2. Nasi Goreng Hong Kong
Bahan-bahan:
- 1 sdt garam
- 1 sdm kaldu jamur/ayam
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm ebi, rendam hingga lunak, tumbuk
- 300 gr nasi putih dingin
- 1/2 buah (50 g) wortel, potong kecil
- 1 sdt minyak wijen
- 10 gr bawang bombay, cincang
- 2 siung besar bawang putih, cincang halus
- 1 butir telur ayam
- 100 gr udang kecil, kupas, iris kasar
- 2 sdm minyak sayur
- 1 batang daun bawang, iris halus
Cara membuat nasi goreng hongkong:
- Panaskan minyak dan minyak wijen
- Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan wangi
- Masukkan ebi dan udang. Aduk rata sampai warnanya berubah
- Masukkan wortel. Aduk rata sampai layu
- Masukkan nasi
- Masukkan garam, saus tiram, kaldu jamur, dan kecap asin. Aduk sampai rata
- Masak dengan api besar, aduk rata sampai semua bahan tercampur merata
- Masukkan telur kocok. Aduk rata dengan api besar sampai telur tercampur merata bersama dengan nasi dan teksturnya agak kering
- Tambahkan daun bawang. Aduk rata
- Angkat jika rasa nasi goreng sudah oke dan sudah matang
- Nasi goreng hongkong sudah siap untuk dihidangkan
3. Nasi goreng sambal terasi
Bahan-bahan:
- 1 butir telur (kocok tambahkan sedikit garam)
- secukupnya garam, lada
- 1 buah sosis ayam (potong bulat)
- 3 siung bawang putih (iris)
- 1 batang daun bawang (potong-potong)
- 1 batang wortel ukuran kecil (potong-potong kotak kecil)
- 4 siung bawang merah (iris)
- 2 piring nasi putih
Bahan saus (campur rata jadi satu):
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus cabe
- 1-2 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm sambal terasi ABC
- 1/2 sdt kecap asin
Cara membuat nasi goreng sambal terasi:
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi dan layu
- Masukkan wortel dan tumis sampai wortelnya layu
- Masukkan kocokan telur
- Masukkan sosis. Aduk sampai rata dan telurnya matang
- Apabila telurnya sudah matang, segera masukkan nasi. Aduk rata
- Masukkan saus. Aduk sampai rata sampai semua bahan tercampur merata
- Tambahkan lada dan garam. Aduk rata
- Koreksi rasa
- Tambahkan potongan daun bawang. Aduk rata
- Nasi goreng sambal terasi sudah siap untuk dihidangkan
4. Nasi Goreng ala Solaria
Bahan:
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 cm jahe geprek
- 1 sdm saos pedas / tomat
- 1 butir telur
- 1 sdm saos tiram
- 2 piring nasi putih dingin
- 3 siung baput, 3 cabe rawit
- secukupnya dada ayam suwir
- garam, lada, penyedap rasa
Bahan pelengkap:
- kerupuk
- lalapan
- bawang goreng
Cara membuat nasi goreng ala solaria:
- Panaskan minyak kemudin tumis jahe geprek, cabe cincang dan bawang putih hingga layu
- Masukkan telur. Orak-arik
- Masukkan nasi
- Masukkan penyedap rasa, lada, garam, saos, kecap asin dan saus tiram. Aduk sampai rata
- Koreksi rasa
- Tuangkan minyak wijen sedikit. Aduk rata
- Angkat jika sudah matang
- Nasi goreng ala solaria sudah siap untuk dihidangkan bersama dengan bahan pelengkap berupa lalapan, kerupuk dan taburan bawang goreng
5. Nasi Goreng Ijo Daun Jeruk
Bahan:
- 1 butir telur
- penyedap rasa
- lada bubuk
- 1 piring nasi putih
- 2 lembar daun jeruk, buang tulang tengahnya dan iris tipis
Bumbu halus:
- 2 buah cabe besar ijo
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
Topping dan Garnish :
- Daun selada
- Bawang goreng
- iris Tomat
- iris Timun
Cara membuat nasi goreng ijo daun jeruk:
- Haluskan bumbu halus kemudian sisihkan dulu
- Buang tulang daun jeruk. Iris tipis-tipis daun jeruk
- Kocok lepas telur. Goreng jadi telur dadar. Iris tipis-tipis. Sisihkan dulu
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan nasi
- Masukkan lada bubu dan kaldu bubuk. Aduk sampai rata
- Koreksi rasa
- Masukkan irisan daun jeruk. Aduk sampai rata
- Angkat jika sudah matang
- Siapkan piring saji
- Tuangkan nasi goreng ke dalam piring saji
- Tambahkan irisan telur dadar, tirisan tmun, irisan tomat dan taburan bawang goreng
- Nasi goreng ijo daun jeruk sudah siap untuk dihidangkan
Mungkin Anda juga tertarik dan ingin mecoba: nasi goreng pedas ala restoran
Nah, seperti itulah beberapa ide dan inspirasi Resep Nasi Goreng Spesial Restoran Paling Enak. Anda bisa memilih resep nasi goreng yang paling Anda sukai untuk kemudian Anda praktik langsung memasaknya di dapur Anda. Selamat mencoba!
