Anda ingin bisa membuat pangsit ayam yang enak dengan disertai kuah yang pedas menggugah selera? Tenang, di sini anda bisa mendapatkannya dengan mudah karena hari ini saya ingin berbagi resep pangsit ayam kuah pedas yang sangat nyata lezatnya. Bayangkan saja ketika anda sedang ingin menikmati hidangan pangsit ayam berkuah dengan nuansa cita rasa pedas yang menggugah selera di saat hari sedang dingin dan hujan dan anda susah untuk membelinya di luar. Solusinya anda bisa membuatnya sendiri dengan cepat dan mudah dengan mengikuti panduan resep lengkapnya yang bisa anda pelajari langsung di sini tanpa ribet dan hasil akhirnya enak mantap banget.
Anda tidak perlu bingung lagi jika anda sudah memegang resepnya, jadi anda bisa langsung praktik di dapur anda sendiri di rumah. Anda sekeluarga pasti akan sangat menikmatinya karena memang makanan pangsit ayam ini menjadi satu dari sekian banyak makanan yang digemari masyarakat indonesia. Rasa lezat dari pangsit ayam berpadu dengan sempurnanya rasa gurih dari kuah yang aduhai menggoyang lidah. Perpaduan yang sangat tepat sehingga bisa benar-benar bikin nagih. Biasanya memang pangsit hampir selalu ada di hidangan bakso. Tapi jika anda kurang berminat dengan bakso atau anda memang sedang tidak ingin makan bakso, ya sudah bikin saja pangsit ayam dipadukan dengan kuahnya yang pedas sedap mengugah selera.
Anda bisa menikmati kelezatan pangsit ayam kuah pedas kapan saja anda mau jika anda bisa membuatnya sendiri di rumah. Jadi, anda tidak perlu repot beli di luar atau memesannya secara online. Gampang kok sebenarnya jika anda mau belajar resepnya. Siapapun anda, bahkan anda baru pertama kali membuatnya pun, pasti anda akan tetap bisa membuatnya dengan sempurna jika mengikuti panduan resepnya secara detail.
Bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan pangsit ayam kuah pedas ini bisa dikatakan tidak merepotkan karena anda bisa mendapatkannya dengan sangat mudah dan murah. Jadi, anda tidak perlu merasa khawatir dompet anda akan jebol ketika anda sedang ingin menikmati makanan yang satu ini. Jika bisa bikin sendiri, kenapa harus jajan di luar? Baiklah, daripada anda semakin penasaran, langsung saja cek resep lengkapnya berikut ini!
Resep Pangsit Ayam Kuah Pedas
Bahan:
- kulit pangsit secukupnya
- 2 sdt tepung maizena
- air secukupnya
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 250 g daging ayam giling
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm minyak wijen
- 1 butir telur
- 2 batang daun bawang
- 1 sdt kaldu jamur
Bumbu kuah:
- 1 batang daung bawang, iris halus
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 siung bawang putih parut
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm daun ketumbar, iris halus
Bahan minyak cabai:
- 2 sdm cabai bubuk kasar
- 100 ml minyak goreng
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt cabai bubuk/paprika halus
Bahan pelengkap:
- Irisan daun bawang, seledri atau ketumbar
- Bawang goreng
- Perasan jeruk nipis
Cara membuat pangsit ayam kuah pedas:
- Iris halus daun bawang, ulek halus bawang putih, lada, garam dan kaldu bubuk
- Campurkan bumbu dengan daging ayam giling, tepung maizena dan telur
- Beri kulit pangsit isian ayam secukupnya saja. Lipat dan bagian pinggirnya direkatkan dengan putih telur atau air
- Didihkan air kemudian tambahkan 2 sdt garam dan 1 sdm minyak
- Masukkan pangsit ke dalam rebusan air dan rebus sampai matang. Cara mengetahui pangsit sudah matang adalah pangsit sudah mengambang di permukaan
- Angkat dan tiriskan
- Campurkan pangsit dengan minyak wijen biar tidak saling menempel satu dengan yang lainnya
- Membuat kuah: rebus air secukupnya kemudian masukkan daun bawang, kaldu bubuk, gula, garam dan bawang putih yang sudah diparut
- Koreksi rasa apabila rasa sudah gurih
- Masukkan daun ketumbar
- Angkat
- Membuat chili oil/minyak cabai: Panaskan minyak goreng. Campurkan cabai bubuk kasar dan halus. Tuangi dengan minyak panas. Aduk sampai merata. Beri garam sedikit/secukupnya
- Untuk proses penyajian: Siapkan mangkok saji kemudian masukkan pangsit ke dalam mangkok. Siram dengan kuahnya dan tambahkan chili oil secukupnya. Biar semakin enak, tambahkan taburan bawang goreng, irisan daun bawang dan air perasan jeruk nipis
Demikianlah Resep Pangsit Ayam Kuah Pedas yang sangat mudah yang bisa langsung anda coba sendiri di rumah. Enak banget lho, dijamin anda sekeluarga akan sangat lahap memakannya. Selamat mencoba!
