Bingung hari ini mau makan dengan lauk apa? Tenang, ada banyak pilihan lauk enak, murah dan mudah untuk dibuat sendiri. Jika Anda memang sedang mencari ide dan inspirasi lauk makan yang simpel, mungkin Anda harus tahu dan mencoba resep pepes tahu kemangi. Dijamin, masakan berbahan utama tahu ini benar-benar maknyus banget. Disantap bersama nasi hangat, wah cita rasanya benar-benar berpadu dengan sempurna dengan nasi. Pokoknya sangat sulit dijelaskan dengan kata-kata deh perihal rasa lezat dari pepes tahu.
Tahu putih yang menjadi bahan utama pembuatan pepes tahu kemangi memang benar-benar sangat spesial. Betapa tidak, harganya murah dan sangat mudah dibeli dimana-mana. Selain itu, kandungan protein yang ada ada pada tahu juga sangat baik untuk kesehatan. Daun kemangi juga sehat loh, jangan salah dan jangan menyepelekan sayuran yang satu ini. Dipadukan dengan bahan-bahan lain semacam bawang, cabai, kunyit dll benar-benar pada akhirnya mampu memberikan hasil sempurna pepes tahu yang bikin nagih. Makan jadi lahap banget dan tentu saja sangat mungkin ingin nambah nasi karena saking enaknya.
Jika Anda sekeluarga suka dengan pepes tahu, coba deh Anda mempelajari resep pepes tahu kemangi yang begitu simpel dan menggugah selera. Cocok dihidangkan sebagai lauk sarapan, makan siang dan tentu saja makan malam. Tekstur lembut dari pepes tahu benar-benar membuatnya sangat cocok untuk semua usia mulai dari anak kecil sampai orang tua. Begitu istimewa pepes tahu sehingga semua masyarakat Indonesia begitu menyukai masakan dari tahu yang satu ini. Pepes tahu kemangi tidak kalah lezatnya dibanding pepes tahu teri. Keduanya sama-sama enak dan jelas akan memberikan pengalaman makan yang luar biasa sulit dilupakan karena benar-benar mampu menjawab kebutuhan masyarakat yang ingin makan sederhana tapi tetap mendapatkan sensasi cita rasa lezat di setiap suapannya. Sungguh, pepes tahu memang super mantap enaknya kebangetan!
Tidak harus mahal untuk bisa makan enak. Makan dengan lauk pepes tahu kemangi pun sudah lebih dari cukup untuk sekadar memuaskan keinginan makan yang spesial. Tidak butuh waktu lama untuk mencoba resep pepes tahu kemangi. Manfaatkan waktu yang Anda punya untuk gerak cepat belanja bahan yang diperlukan, bumbu yang dibutuhkan dan langsung memasaknya di dapur tercinta. Keluarga Anda pantas mendapatkan asupan makanan yang enak dan bergizi. Jika Anda juga ingin menghemat pengeluaran, bisa banget nih pepes tahu kemangi Anda pilih menjadi andalan hidangan lauk makan keluarga Anda.
Bagi Anda yang sangat ingin tahu dan ingin praktek langsung membuat pepes tahu kemangi, tenang saja ya karena hari ini saya memang sedang ada ide dan keinginan untuk sharing resepnya. Yuk langsung saja cek selengkapnya berikut ini!
Resep Pepes Tahu Kemangi
Bahan:
- 6 potong tahu putih
- 12 lembar daun kemangi yang masih segar
- 4 butir bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 2 buah cabai rawit
- 6 buah cabai merah
- garam secukupnya
- gula secukupnya
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdm ketumbar
- jamur tiram secukupnya (opsional)
- daun pisang untuk membungkus
Cara membuat pepes tahu kemangi:
- Gunakan garpu untuk menghancurkan dan menghaluskan tahu putih
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, ketumbar, cabai merah dan cabai rawit
- Campurkan tahu yang sudah halus dengan bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk dan campurkan sampai rata
- Masukkan daun kemangi dan potongan jamur
- Bungkus dengan daun pisang
- Kukus selama 30 menit sampai matang
- Pepes tahu kemangi sudah siap untuk dihidangkan
Itulah resep pepes tahu daun kemangi yang sedap enak banget sangat cocok untuk lauk makan siapa saja. Dengan bahan sederhana berupa tahu putih, Anda sudah bisa memberikan menu lauk lezat terbaik. Jangan ragu lagi, langsung saja Anda buat pepes tahunya sekarang ya! Happy cooking!
