Bagi yang hobi makan pedas, tentu saja tidak akan asing dengan yang namanya sambal. Di Indonesia, jenis sambal memang cukup beragam. Pada intinya, yang dicari para pecinta sambal adalah sensasi pedasnya dan tentu saja cita rasa makanan yang akan menjadi makin sempurna ketika makan dilengkapi dengan sambal favorit. Secara umum, cabe rawit yang notabanene adalah bahan utama pembuatan sambal yang memiliki rasa pedas memang cukup mudah ditemukan dan dibeli. Jadi, rasa-rasanya tidak akan terasa sulit ketika setiap saat ingin membuat sambal sendiri dirumah. Dari sekian banyak jenis sambal yang ada, sepertinya anda harus mencoba resep sambal bawang yang gurih enak dan pedas. Untuk ukuran kepedasan sambal, bisa anda atur sedemikian rupa sesuai dengan selera anda. Bagi yang begitu tahan pedas, silahkan diperbanyak jumlah cabenya. Tapi, kalau anda tidak terlalu tahan pedas, yasudah jangan maksa ditakar sendiri saja jumlah cabenya, jangan banyak-banyak. Nuansa gurih, pedas dan segar akan mewarnai lidah anda ketika anda makan nasi ditemani sambal bawang ini. Pokoknya dijamin anda akan langsung suka dan ingin nambah lagi dan lagi.
Bagi penyuka sambal atau sambel, pasti akan terasa ada yang kurang ketika setiap suapan nasi, sayur dan lauk sudah masuk kedalam mulut. Cita rasa pedas dari sambal yang melengkapi, akan selalu dirindukan. Maka dari itu, biasanya sambal adalah salah satu pelengkap makan yang hampir selalu ada di meja makan. Sambal yang enak, pedas dan praktis adalah idaman semua pecinta sambal. Sambal bawang bisa anda coba, karena sambal yang satu ini cukup mudah dibuat dan tentu saja soal rasa jangan ditanya lagi ya karena sudah pasti akan sesuai dengan ekspektasi anda. Campuran antara pedas, gurih dan segar akan menciptakan pengalaman makan yang luar biasa dalam hidup anda. Maka dari itu, untuk dapat membuat sambal bawang sendiri, alangkah baiknya anda mulai mempelajari resep sambal bawang dan langsung mempraktekkannya sesuka anda, kapan saja anda mau dan ingin. Kalau sudah menguasai resepnya, setiap kali anda ingin membuat sendiri tinggal pergi ke dapur, siapkan semua bahannya dan tinggal usaha sedikit maka akan tersajilah sambal bawang yang lezat tiada duanya. Sungguh tak akan merugi ketika anda belajar resep sambal bawang.
Kalau mau ngomongin soal bahan-bahan utama dalam pembuatan sambal bawang ini, sebenarnya sama saja ya seperti jenis sambal lain yang tetap perlu cabe sebagai bahan primer yang tak tergantikan dan kemudian didukung dengan racikan bahan-bahan lainnya yang disesuaikan dengan jenis sambal apa yang mau dibuat. Kalau dalam hal membuat sambal bawang ini, tentu saja disamping cabe sebagai bahan utamanya, bawang adalah bahan berikutnya yang harus ada. Namanya juga sambal bawang, kalau tidak ada bawangnya ya tidak mungkin dong! Nah, garam juga jadi salah satu bahan kunci yang memberikan sentuhan rasa gurih pada cinta rasa sambal bawang. Pokoknya,kalau saat ini anda ingin tahu dan penasaran ingin belajar resep sambal bawang yang pedas, gurih dan enak, maka anda sudah berada di tempat yang tepat karena dalam postingan ini, saya akan membagikan resep lengkapnya untuk anda. Langsung saja yuk disimak apa saja bahan-bahannya dan cara pembuatan dari awal sampai akhirnya berikut ini!~
Bahan-bahan
- 7 buah cabai rawit
- 1 siung bawang putih
- 1 siung bawang merah
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Minyak goreng panas secukupnya
- Gula satu jumput
- Garam secukupnya
Cara membuat sambal bawang
- Langkah pertama silahkan haluskan dulu bawang merah, bawang putih dan cabai rawitnya. Gunakan cobek ya. Ulek sampai halus
- Setelah halus, langsung saja masukkan kaldu ayam bubuk, garam dan sedikit gula. Aduk-aduk sampai benar-benar merata
- Panaskan minyak goreng kemudian siramkan minyak panas tersebut kedalam sambal. Aduk-aduk hingga merata
- Sambal bawang sudah siap disajikan untuk melengkapi makan anda
Bagaimana, ternyata tidaklah sulit bukan resep sambal bawang nya? Sangat simpel dan tentu saja dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan dan pastinya harganya juga murah. Sambal bawang memang juara! Selamat mencoba semoga sukses ya! Oh iya, jangan lupa share resep ini kepada teman-teman anda. Terima kasih.
