Resep sambal embe bali yang mudah dibuat memang sebisa mungkin Anda ketahui agar Anda bisa praktik membuat sambal khas bali yang satu ini sendiri di rumah. Bali memang punya beragam kuliner lezat yang sangat populer seperti ayam betutu khas bali, sate lilit, nasi jinggo, nasi tepeng, sate plecing, tum ayam, komoh, ayam suwir bumbu bali dll. Begitu juga dengan sambal, selain sambal embe, Bali punya sambal yang begitu khas dan lezat seperti sambal matah yang sangat terkenal. Makan dengan sambal yang enak dan pedas memang memuaskan.
Sambal embe memang enak dan banyak yang suka. Meskipun tidak sepopuler sambal matah, tetapi kedahsyatan rasa sambal embe memang diatas rata-rata. Keunikan sambal embe adalah pembuatannya tidak diulek tetapi diiris tipis. Bahan-bahan yang digunakan dalam sambal embe juga sangat sederhana, jadi dapat dipastikan Anda tidak akan kesulitan mendapatkannya.
Bagi Anda penyuka sambal dan makanan pedas, maka sudah seharusnya Anda pelajari resep sambal embe untuk kemudian Anda praktikkan sendiri membuatnya di rumah. Cocok buat teman makan, khususnya cocok banget dimakan bersama dengan nasi hangat, cah kangkung, ikan goreng, ayam goreng, dan juga makanan khas bali lainnya seperti lawar, sate lilit, ayam betutu dll. Nikmat dan bikin nagih. Jika Anda menyuguhkan sambal ini di meja makan, dijamin deh Anda sekeluarga akan makan dengan sangat lahap. Nah, daripada Anda semakin penasaran, sebaiknya langsung saja Anda simak sendiri resep lengkapnya berikut ini!
Resep Sambal Embe Bali yang Mudah Dibuat
Bahan:
- Garam (secukupnya)
- Air jeruk limau (secukupnya)
- Minyak goreng (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya, jika suka)
- 7 siung bawang putih (iris tipis)
- 5 siung bawang merah (iris tipis)
- 13 buah cabai rawit
Cara membuat sambal embe bali:
- Goreng bawang putih dan bawang merah sampai setengah matang atau kering sesuai selera
- Goreng cabai rawit kemudian haluskan dengan cobek
- Campurkan cabai yang telah dihaluskan dengan bawang goreng. Aduk rata
- Tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya
- Jika Anda suka, bisa ditambahkan gula secukupnya
- Aduk rata semua bahan sampai tercampur merata
- Sambal embe bali sudah siap untuk dihidangkan
Nah, seperti itulah Resep Sambal Embe Bali. Anda bisa langsung belajar membuatnya di rumah. Makan jadi makin bersemangat jika dilengkapi dengan menu sambal embe yang pedas enak. Selamat mencoba!~
