Jika anda adalah penggemar kuliner sejati, tentu saja anda akan banyak mencoba beraneka macam makanan dan masakan lezat, baik itu kuliner lokal indonesia bahkan mancanegara. Salah satu pelengkap untuk membuat makan menjadi terasa lebih nikmat adalah sambal. Tentu saja anda sangat setuju apabila anda adalah penyuka sambal sejati. Sudahkah anda mencoba merasakan sensasi pedas nan enak dari sambal matah? Jika anda belum pernah, kenapa tidak mencoba membuatnya sendiri dirumah? Toh resep sambal matah juga sangat simpel kok, dan anda pun pasti bisa membuatnya dengan mudah.
Tak lengkap rasanya jika makan belum ada sambal yang menemani. Bahkan ada yang saking tergila-gila dengan sensasi pedas saat makan, ada yang langsung menyantap cabe mentah begitu saja sembari melahap nasi. Nah, untuk anda yang ingin tetap merasakan kedahsyatan rasa pedas namun dengan cara yang agak elegan, maka anda harus coba resep sambal matah untuk anda praktekkan sendiri. Dijamin lidah anda akan dimanjakan oleh kenikmatan dan sensasi pedas yang begitu sempurna oleh sambal yang satu ini.
Di Indonesia ada banyak jenis sambal, di postingan sebelumnya pun saya pernah membagikan resep sambal tomat yang sangat nikmat menggugah selera. Anda bisa membacanya dan kemudian langsung mencobanya sendiri dirumah. Sambal tomat sangat nikmat dipadukan dengan nasi hangat dan lauk khas indonesia lainnya. Pokoknya tidak akan rugi jika anda mencobanya.
Nah, di kesempatan kali ini saya memang sengaja ingin mambagikan resep sambal baru, yakni sambal matah. Bagi anda yang belum pernah mendengar atau belum tahu perihal sambal yang enak ini, anda bisa membaca informasi lengkapnya di laman wikipedia berikut ini; sambel matah.
Setelah anda sudah memahami seluk beluk tentang sambal matah, daripada anda penasaran, langsung saja yuk simak resep sambal matah selengkapnya berikut ini!
Bahan-bahan:
- 10 cabai rawit merah. dirajang
- 1 batang serai. Diambil bagian putihnya dan iris tipis
- 1/2 buah jeruk nipis
- 5 butir bawang merah. dirajang
- 2 lembar daun jeruk. dibuang tulang daunnya
- 3 sdm minyak panas
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Cara membuat sambal matah pedas enak:
- Langkah pertama yang harus anda lakukan adalah dengan mengaduk-aduk semua bahan kecuali jeruk nipis dan minyak panas; aduk-aduk sampai merata
- Jika langkah pertama sudah selesai, langsung saja masukkan minyak panas
- Langkah terakhir adalah dengan menambahkan air perasan jeruk nipis
- Selesai, sambal matah sudah jadi dan sudah bisa anda hidangkan dan nikmati bersama keluarga anda
Demikianlah ulasan singkat yang membahas tentang resep sambal matah yang pedas dan enaknya tiada tara yang pasti disukai oleh siapa saja dan sudah pasti termasuk anda. Selamat mencoba resepnya ya semoga sukses! Jangan lupa share resep ini ke sosmed favorit anda. Terima kasih.
