Penyuka sambal tentu saja akan sangat semangat ketika membahas tentang resep sambal yang pedas dan enak membuat makan menjadi lebih semangat. Selain untuk teman makan nasi, sambal juga punya varian yang banyak untuk disandingkan dan disantap dengan beragam makanan lainnya. Nah, bagi anda penyuka sambal, kali ini ada kabar gembira untuk anda karena di kesempatan kali ini saya akan memberikan kepada anda resep sambal tigo palembang yang merupakan sambal khas yang berasal dari palembang yang tentu saja lain daripada yang lain dan pastinya akan sangat menyenangkan jika anda bisa membuatnya sendiri dan bisa menikmatinya di rumah bersama keluarga tercinta. Pokoknya mantap banget deh, anda tidak akan kecewa dengan cita rasa sambal yang satu ini!
Sambal tigo biasanya dinikmati sebagai pelengkap santapan pindang kuah khas palembang. Sangat sederhana tetapi memang dampaknya luar biasa untuk bisa menambah kelezatan makanan yang disantap bersama sambal tigo ini. Bagi orang palembang pastinya sudah tidak lagi asing dengan sambal ini, tetapi lain cerita bagi orang yang bukan berasal dari palembang yang pastinya bertanya-tanya sebenarnya apa itu sambal tigo khas palembang yang begitu terkenal dan banyak yang mencari resepnya karena rasa penasaran yang amat sangat.
Berbicara tentang sambal yang berasal dari palembang, sebenarnya saya dulu juga sudah pernah lho memberikan resep sambal yang juga merupakan satu dari sekian jenis sambal khas palembang yang enak yang mungkin akan juga membuat anda merasa tertarik untuk mencoba membuatnya, yaitu resep sambal cengek khas palembang. Gampang kok resepnya, kalau anda memang tertarik, silakan saja anda baca dan ikuti panduan resepnya.
Nah, biar tidak semakin lama dan anda pun juga tidak semakin penasaran, yuk langsung saja simak resep sambal tigo khas palembang yang sedap enak berikut ini!
Resep Sambal Tigo Palembang
Bahan-bahan:
- 1 ons cabe merah
- 1 sdm terasi bubuk
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Cara membuat sambal tigo palembang
- Cuci sampai bersih cabe merahnya
- Setelah selesai dicuci, rendam (celor) cabe merahnya dengan air panas sebentar. Tiriskan
- Campur semua bahan kemudian ulek sampai lembut (tingkat kelembutan sambal sesuaikan saja dengan selera anda)
- Sambal tigo palembang sudah bisa disajikan atau anda bisa menyimpannya dalam wadah tertutup kemudian masukkan ke dalam kulkas untuk dipakai di lain waktu
Bagimana, sangat simpel sekali bukan resep sambal tigo palembang? Anda bisa menikmati sambal tigo palembang bersama dengan lalapan atau yang lainnya terserah selera anda. Pastinya sambal khas palembang ini akan memberikan sentuhan berbeda yang membuat makanan menjadi lebih enak. Selamat mencoba! Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman anda agar mereka juga bisa ikut mencoba membuatnya dan bisa ikut menikmati kelezatan sambal ini.
