Sambal adalah salah satu elemen penting untuk melengkapi kelezatan pada saat makan. Bagi anda para penggemar sambal, tentu saja anda sudah sangat fasih mengenai aneka macam sambal enak khas indonesia. Satu dari sekian jenis sambal yang ada di indonesia, sambal tomat adalah sambal yang super duper enak menggugah selera makan yang bahan utamanya adalah buah tomat dan tentu saja cabe nya sudah pasti harus ada, kalau tidak ada cabe nya gimana bisa pedas? kan gitu ya kan? Oke, kali ini saya ingin share bagaimana sih cara mudah membuat sambal tomat yang pedas gurih enak pokoknya bikin nagih gitu. Jadi, silahkan anda simak postingan ini sampai selesai ya!
Berbicara perihal sambal, sebenarnya saya sudah pernah membagikan aneka sambal yang tidak kalah enaknya dibandingkan dengan sambal tomat. Dulu saya pernah share tentang sambal terasi yang bercita rasa dahsyat menambah lahap pada saat makan. Pokoknya kalau urusan kreativitas dalam dunia kuliner, orang indonesia jagonya deh, tak terbantahkan lagi. Didukung dengan aneka rempah dan bumbu yang melimpah, maka tidak heran apabila tercipta begitu banyak resep masakan dan makanan bercita rasa luar biasa dari negeri tercinta indonesia. Bukan hanya masyarakat lokal saja yang suka dan mengakui kelezatan rasa masakan khas indonesia, bahkan para wisatawan asing yang datang berkunjung ke indonesia dan mencicipi masakan dan makanan indonesia pun banyak yang dibuat terbuai oleh kelezatan rasa dari makanan yang mereka coba.
Oke, kita balik lagi membahas soal sambal tomat ya. Kalau anda ingin membuat sambal tomat, sudah pasti anda harus menyiapkan tomat, usahakan tomat merah yang masih fresh ya. Selain itu ada beberapa bahan utama lainnya yang juga harus anda siapkan. Tetapi saya jamin anda tidak akan kesulitan menemukan bahan-bahan utama untuk membuat sambal tomat. Penasaran seperti apa resep lengkapnya? Yuk, langsung saja simak yang berikut ini!
Resep cara membuat sambal tomat yang enak pedas gurih
Bahan-bahan:
- 10 buah cabai rawit
- 1 buah tomat merah
- 3 buah cabai keriting merah
- 1 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara membuat:
- Langkah pertama silahkan anda goreng bawang putih, bawang merah, tomat, cabai keriting dan cabai rawit sampai matang
- Selanjutnya silahkan anda haluskan bahan-bahan yang telah digoreng tersebut menggunakan sebuah cobek
- Tambahkan garam, gula dan kadlu ayam sedikit. Silahkan cek rasanya sudah oke apa belum
- Apabila anda menginginkan sambal tomat yang terasa lebih segar, anda bisa menambahkan air jeruk
- Panaskan minyak kemudian tumis lagi sambal tomat sebentar biar makin mantap rasanya
- Sambal tomat siap untuk dihidangkan untuk menemani acara makan anda
Bagaimana, sangat simpel bukan? Selamat mencoba resep sambal tomat yang sangat enak ini sekarang. Semoga sukses ya!
