Resep saus padang asli enak gurih simple homemade akan dengan mudah membantu Anda dalam praktik belajar membuat saus yang sangat populer akan kelezatannya dan biasa dipadukan dengan aneka seafood lezat. Saus padang adalah saus khas padang yang sangat terkenal yang mendorong semua orang ingin belajar untuk bisa membuatnya sendiri di rumah. Padang memang punya keunggulan dalam bidang kuliner dan salah satunya adalah adanya saus yang begitu khas yang bisa menjadikan makanan jadi lebih enak.
Jika Anda pernah atau sering mampir di warung seafood pinggir jalan, restoran dan warung yang secara khusus memang menjual makanan seafood, maka Anda pasti akan menjumpai saus padang. Diracik dengan berbagai macam bahan dan bumbu, cita rasa saus pada akan benar-benar bisa menyatu dan melengkapi kelezatan seafood. Saus ini bisa membuat bau amis seafood tersamarkan bahkan hilang. Pokoknya, mantap banget deh, Anda harus bisa membuatnya sekarang jika ingin mendapatkan pengalaman menikmati seafood ala restoran.
Saus memang menjadi satu bahan makanan yang kerap digunakan untuk melengkapi berbagai hidangan. Saus padang memang beda dan punya ciri khas. Bahannya yang terbuat dari aneka bahan pilihan seperti bawang, cabai, jahe dll benar-benar bisa secara sempurna memberikan sentuhan rasa yang tiada duanya. Jika Anda suka dengan olahan udang, Anda bisa mencoba udang saus padang yang enaknya maknyus banget bikin nagih. Nah, jika Anda kebetulan mengidolakan olahan kepiting, coba deh belajar bikin kepiting saus padang yang cita rasanya juara banget!
Bumbunya juga begitu luar biasa. Memanfaatkan sederet bahan saus yang sedap dan populer seperti saus cabe, saus tiram, saus tomat dll. Wah pokoknya komplit banget dan sangat rekomended untuk segera Anda coba buat sendiri!
Resep Saus Padang Asli Enak Gurih Simple Homemade
Bahan utama:
- 2 batang daun bawang
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 7 buah cabai merah, iris tipis
- 1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- 2 siung bawang putih, memarkan dan iris tipis
- 2 ruas jahe, potong jadi dua dan memarkan
Bumbu halus:
- 5 buah cabai rawit merah
- 7 buah cabai merah
Bumbu saus:
- 1/2 sdt kaldu bubuk ayam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 3 sdm saus cabai
- 3 sdm saus tomat
- 2 sdm saus tiram
- gula secukupnya
- garam secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat saus padang:
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan bahan utama
- Tumis lagi sampai bumbu matang
- Tuangkan sedikit air
- Masukkan semua bumbu saus. Aduk rata
- Masak sampai mendidih dan mengental
- Koreksi rasa
- Angkat
- Saus padang sudah siap untuk dihidangkan
Sangat gampang bukan? Itulah Resep Saus Padang Asli Enak Gurih Simple Homemade yang bisa langsung Anda buat sekarang. Segera saja belanja semua bahan dan bumbunya kemudian praktik bikin di dapur. Hidangkan saus padang bersama dengan beragam masakan atau olahan makanan seafood. Selamat mencoba!
