Suka sayur berkuah segar dan gurih? Jika iya, maka anda harus tahu dan mencoba resep sayur bening kacang panjang dan jagung yang sungguh sudah terbukti kelezatan cita rasanya. Anda tidak lagi perlu merasa bingung jika ingin menikmati sajian sedap menu sayur yang berkuah, enak, segar, bervitamin dan memuaskan jika anda sudah menguasainya. Bayangkan saja hanya dengan memanfaatkan beberapa bahan sederhana saja anda sudah bisa membuatnya. Bumbunya pun terbilang tidak banyak tapi diracik dengan sedemikian rupa tepatnya sehingga bisa menghasilkan cita rasa sayur yang super enak dan menggugah selera.
Jika anda sedang ingin mencoba membuat sayur yang sederhana tapi enak segar, maka anda memang wajib untuk belajar membuat sayur bening kacang panjang dan jagung yang sudah jelas terbukti kelezatannya. Mudah kok, jadi anda tidak usah bingung dan khawatir akan kesulitan membuatnya, dijamin anda akan langsung bisa jika mengikuti panduan resepnya dengan baik. Hasilnya akan enak dan memuaskan dan bisa menjadi pilihan terbaik menu sayur anda sekeluarga.
Anda hanya membutuhkan beberapa bahan dan bumbu yang sederhana untuk bisa membuat sayur bening kacang panjang dan jagung ini. Dipadukan dengan nasi yang empuk dan lauk yang enak, tentu saja akan sangat menggugah selera makan siapa saja, termasuk anda sekeluarga. Selain enak, juga tentu saja bervitamin yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh.
Beberapa bahan yang anda harus siapkan diantaranya adalah kacang panjang, jagung muda, kecambah, dll. Sedangkan untuk bumbunya sendiri diantaranya yaitu bawang merah, bawang putih, kunci, dll. Pokoknya anda akan bisa langsung menyiapkannya dengan cepat dan mudah hanya dengan sekali pergi belanja.
Baiklah, tanpa banyak basa basi, anda bisa langsung menyimak sendiri seperti apa resep selengkapnya di bawah ini!
Resep Sayur Bening Kacang Panjang dan Jagung
Bahan:
- Air (secukupnya
- 50 gram kecambah kedelai (siangi)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- 3 cm rempah kunci (memarkan)
- Gula pasir (secukupnya)
- 5 siung bawang merah (iris tipis)
- 10 buah kacang panjang (potong panjang kira-kira 4 cm)
- Garam (secukupnya)
- 3 siung bawang putih (memarkan)
- Minyak (secukupnya)
- 1 buah jagung muda (potong-potong sesuai selera)
- 5 lembar daun kemangi
- 1 buah tomat (belah 4 bagian)
Cara membuat sayur bening kacang panjang dan jagung:
- Panaskan dulu minyak goreng kurang lebih 1 sdm di dalam sebuah wajan
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai wangi
- Setelah itu tuangi dengan air sesuai selera
- Masukkan kacang panjang, kedelai dan kecambah
- Masukkan jagung muda, daun kemangi, rempah kunci dan garam
- Masak sampai empuk dan matang semua bahan tersebut
- Beri tambahan kaldu ayam bubuk dan juga gula biar makin sedap dan gurih rasa sayurnya
- Masukkan tomat
- Masak sampai semua bahan matang dan mendidih sempurna
- Setelah matang, segera angkat
- Sayur bening kacang panjang jagung sudah siap untuk dihidangkan dan dinikmati
Lihat juga: Resep Sayur Bening Labu Siam Wortel
Bagaimana, sangat mudah bukan? Seperti itulah Resep dan cara membuat Sayur Bening Kacang Panjang dan Jagung yang bisa kapan saja anda coba buat sendiri di dapur kesayangan anda di rumah. Dijamin, sayur bening yang satu ini akan menjadi hidangan sayur yang sangat sempurna untuk anda sekeluarga sehingga makan menjadi lebih lahap. Selamat mencoba!
