Resep sayur lodeh tempe dan tahu memang banyak disukai oleh masyarakat indonesia karena dari segi cita rasa dan proses pembuatannya memang sangat istimewa. Enak banget rasanya dan mudah banget untuk bisa membuatnya. Sangat cocok untuk dibuat dan dihidangkan sebagai menu sayur harian anda sekeluarga. Dengan harga bahan yang juga mudah untuk didapatkan dan dengan harga yang terjangkau, maka tak heran sayur lodeh tempe tahu menjadi idola bagi banyak kalangan. Anda bisa lho membuatnya sendiri dengan cepat dengan mengikuti panduan resepnya yang bisa anda temukan dan pelajari sendiri di sini. Pokoknya gampang banget deh, dijamin anda akan suka!
Bcrbicara tentang sayur dan lauk makan, memang tidak ada matinya. Sebab banyak sekali macamnya. Seperti kita ketahui bersama bahwa memang indonesia adalah negara yang kaya akan hasil alam dan lautnya. Jadi, kalau soal jenis sayuran sih tidak akan kekurangan. Tempe dan tahu merupakan hasil olahan dari kedelai. Tentu saja setiap orang di Indonesia pasti tahu apa itu tempe dan tahu, bahkan pasti semua orang pernah memakannya. Mau dimasak jadi apa saja enak, dan mau diolah dengan teknik memasak apa saja tetap memuaskan. Nah, kali ini anda bisa mencoba memasak tempe dan tahu menjadi lodeh yang nikmat tiada tara.
Jika anda kebingungan mencari ide dan inspirasi resep masakan dan makanan, ke sini saja karena di blog ini saya setiap hari berbagi resep enak. Anda hanya perlu memilih saja yang mana yang anda suka kemudian praktik membuatnya di dapur kesayangan anda. Seperti kali ini, saya sengaja ingin berbagi salah satu resep enak yaitu resep sayur lodeh tempe tahu yang mana rasanya sudah terbukti sangat enak dan memuaskan. Semua usia pasti akan senang dan lahap memakannya, mulai dari anak kecil hingga orang tua. Jadi, anda bisa lebih santai, sebab sekali memasak bisa untuk sekeluarga.
Jika menyinggung tentang tempe dan juga tahu, saya sudah pernah membahas dan membagikan resep enak lainnya yang pastinya wajib untuk anda coba juga. Pasti anda akan langsung jatuh cinta pada cita rasa enaknya, seperti Resep Bumbu Orem-Orem Tahu Tempe yang mudah banget dan hasilnya maknyus banget. Daripada anda penasaran, langsung saja cek dan praktikkan tahap demi tahap membuatnya ya!
Oke, lodeh memang menjadi satu dari sekian teknik memasak sayur yang sangat terkenal. Olahan sayur lodeh menjadi idola bagi banyak lapisan masyarakat indonesia. Jika anda juga mau dan ingin menambah wawasan resep anda, anda juga bisa lho mencoba resep lodeh dengan bahan lainnya seperti resep lodeh terong cabe ijo yang super mantap sedapnya. Jangan sampai ketinggalan ya, langsung saja cek resepnya dan eksekusi!
Baiklah, bagi anda yang sudah tidak sabar ingin tahu seperti apa resep dan langkah demi langkah membuat lodeh tempe tahu, yuk langsung saja simak resep selengkapnya berikut ini!
Resep sayur lodeh tempe dan tahu
Bahan:
- 600 ml santan sedang
- 200 g tahu putih
- 1 sdt gula pasir
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 200 g tempe yang bagus
- 2 buah cabe merah, iris serong
- 2 lembar daun salam
- 1 sdm kaldu jamur/ayam bubuk
Haluskan:
- 3 butir bawang merah
- 2 sdt garam
- 1 buah cabe merah
- 1 sdt terasi goreng
- 2 cm kencur
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 sdt merica butiran
- 4 siung bawang putih
Cara membuat sayur lodeh tempe dan tahu:
- Potong-potong tahu dan tempe bentuk dadu dengan ukuran 1 cm
- Panaskan minyak goreng lalu goreng sampai setengah kering. Angkat dan tiriskan
- Siapkan panci kemudian tuangkan santan ke dalamnya
- Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, bersama dengan lengkuas, daun salam dan cabe merah
- Masak sampai mendidih
- Masukkan tempe, tahu, kaldu bubuk, cabe dan gula
- Kecilkan ukuran apinya
- Didihkan sampai bumbunya meresap sempurna
- Angkat
- Sayur lodeh tempe tahu sudah siap untuk dihidangkan
Bagaimana, sangat mudah bukan? Jadi, jangan ragu lagi, langsung saja mencoba membuatnya agar anda bisa langsung bisa mencicipi kelezatan cita rasanya. Seperti itulah Resep Sayur Lodeh Tempe dan Tahu. Semoga bermanfaat.
