Resep sup pare isi daging sapi bisa banget lho menjadi pilihan hidangan favorit di meja makan anda! Dengan kesegaran kuahnya dan kandungan nutrisinya yang juga luar biasa, maka sepertinya tidak akan ada alasan untuk anda tidak mencoba membuatnya dan menikmatinya. Bahan utama pare yang terkenal dengan rasa pahitnya namun bikin nagih dipadukan dengan daging sapi yang super lezat, dijamin deh anda akan sangat dimanjakan mulai dari belanja bahannya yang memang mudah untuk didapatkan dan dengan proses tahapan pembuatan dan pemasakan yang tidak ribet, itu semua menjadi kelebihan dan daya tarik yang sulit untuk diabaikan.
Daging sapi cincang yang kemudian dipadukan dengan keunikan daging dari sayur pare, hmm pastinya akan langsung mengundang selera makan! Tidak ada alasan untuk tidak mencoba resep ini, sup yang begitu terkenal memang bisa menjadi pilihan yang sangat menggiurkan. Betapa terkenalnya sup, sehingga varian sup sendiri memang ada begitu banyak dan melimpah. Dari sekian banyak sup yang enak, Anda wajib mencoba untuk berkreasi mencoba resep sup baru yakni dengan memanfaatkan daging sapi sekaligus pare yang dapat memberikan sensasi makan yang luar biasa yang barangkali tidak pernah anda rasakan sebelumnya. Makan anda sekeluarga pastinya akan sangat lahap ketika anda menyajikan sup daging sapi dan pare ini di meja makan. Baik dimakan dengan nasi maupun tanpa nasi, saya kira akan sama enaknya.
Kesegaran kuah sup memang menjadi daya tarik yang sulit untuk diabaikan, sangat tidak mudah untuk ditampik. Berbicara tentang resep sup, tentunya saya sudah banyak memberikannya dan pastinya sangat memuaskan semua. Salah satu resep sup yang dulu pernah saya bahas dan bagikan adalah sup asparagus jagung kepiting dengan perpaduan keunikan bahan yang sangat luar biasa tentunya sangat layak untuk juga anda coba membuatnya. Tidk akan kecewa deh, karena dari segi cita rasa memang juara banget dan ada kandungan gizi yang tidak main-main baiknya dan banyaknya. Jika anda memang tertarik, bisa kok anda pelajari resepnya.
Tidak jadi soal anda mau kapan membuat dan belajar bikin sup pare isi daging sapi yang spesial ini. Mau anda bikin pas weekend silakan, mau anda hidangkan saat hujan deras sangat cocok, mau untuk makan siang oke, makan malam pun sangat pas. Kapan saja anda menghidangkan sup pare isi daging sapi ini, akan tetap sama enaknya!
Baiklah, daripada anda semakin penasaran, baiknya memang langsung saja anda cek dan pelajari sendiri bahan dan langkah demi langkah memasaknya berikut ini!
Resep Sup Pare Isi Daging Sapi
Bahan:
- 2 sdm tepung tapioka
- 120 gram daging sapi cincang
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt garam
- 2 buah pare ukuran sedang
- 1 butir telur
Bahan kuah:
- 1 sdm minyak wijen
- minyak cabai secukupnya (optional)
- garam dan gula secukupnya
- 1 sdm tauco
- 1 sdt kecap asin
- air secukupnya
- 1/2 papan bihun
- 1 sdm kecap manis
- 3 cm jahe
- 3 siung bawang putih
Cara membuat sup pare isi daging sapi yang enak:
- Langkah pertama, silakan potong-potong dulu parenya dengan ukuran panjang 5 cm dan jangan lupa ya untuk melubangi pare dan membuang isinya
- Jika sudah selesai tahap pemotongan parenya, langsung saja anda rendam potongan pare di dalam garam selama kurang lebih 30 menit, kemudian jangan lupa juga untuk meremas-remasnya untuk kemudian di cuci hingga bersih
- Selesai tahap di atas, selanjutnya silakan campurkan daging sapi giling bersama dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, tepung tapioka, telur, merica bubuk dan juga kaldu ayam. Aduk rata ya
- Jika sudah selesai, langkah selanjutnya yaitu isi setiap potongan pare dengan daging sapi giling sampai penuh
- Siapkan dan tata piring tahan panas, kemudian kukus sampai matang selama sekitar 30 menit saja
- Jika sudah, saatnya membuat kuahnya. Caranya gampang kok, pertama silakan cincang dulu bawang putih kemudian tumis sampai matang. Selanjutnya, silakan tuangi dengan air secukupnya saja dan tunggu sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan bihun dan masak sampai mulai lunak. Lanjut, masukkan garam, kecap asin, kecap manis minyak wijen dan jahe cincang. Aduk hingga merata
- Setelah itu, masukkan parenya ke dalam rebusan kuah dan rebus sampai bumbunya meresap sempurna ke dalam pare
- Koreksi rasanya sudah pas atau belum
- Jika rasa supnya sudah oke, langsung saja diangkat dari kompor
- Apabila anda sekeluarga suka cita rasa pedas, anda bisa menambahkan minyak cabe. Untuk membuat minyak cabe, gampang banget kok, yaitu dengan cara cincang cabenya kemudian guyur dengan minyak panas. Jadi deh, minyak cabenya
- Setelah itu, anda sudah bisa menyajikan sup pare isi daging di meja makan untuk anda nikmati bersama dengan nasi hangat secukupnya sesuai selera. Dijamin deh, makan jadi lahap banget!
Oke, saya rasa sudah sangat gamblang saya menjelaskan tentang resep sup pare isi daging sapi di atas. Silakan langsung saja belanja semua bahan dan bumbunya jika memang stok di dapur belum ada dan langsung saja di eksekusi sesuai dengan panduan resepnya di atas ya! Selamat mencoba!
