Resep Sus Kering Isi Coklat

Posted on

Cemilan dalam keluarga memang penting agar pada saat bersantai tidak garing karena ada yang disantap sambil menikmati suasana santai. Nah, untuk urusan yang satu ini sepertinya Anda wajib mencoba membuat sus kering isi coklat. Perpaduan cita rasa gurih dan manis, renyah dan lembutnya coklat menjadi begitu sempurna untuk menyajikan cita rasa luar biasa di setiap gigitannya.

Jika Anda adalah tipikal orang yang menyukai tantangan, sepertinya Anda tidak akan melewatkan resep sus kering isi coklat yang memang sudah terbukti enak dan ingin segera membuatnya dirumah. Yup, benar sekali, selain resep ini cukup mudah dan murah, bahan yang diperlukan juga simpel banget loh!

Baca Juga:  Cara Membuat Onde Onde

Resep Sus Kering Isi Coklat

Tidak kalah dengan jenis cemilan lainnya, sus kering isi coklat memang begitu sempurna dalam menemani suasana santai bareng keluarga. Bisa juga dijadikan cemilan untuk menyuguh tamu yang datang seperti pada saat momen hari raya. Daripada penasaran, langsung saja yuk simak resep lengkapnya dibawah ini!

Resep Sus Kering Isi Coklat

Bahan-bahan

  • 500 ml air
  • 250 gr tepung protein sedang
  • 200 gr margarin
  • 6 butir telur ayam
  • 2 sdt baking powder
  • 1/2 sdt garam halus

Isian:

  • DCC secukupnya

Cara membuat:

  1. Rebus air, margarine dan garam. Aduk sampai larut dan mendidih
  2. Masukkan terigu lalu aduk dengan cepat, merata dan kalis. Gunakan api kecil. Matikan kompor dan tunggu sampai dingin atau hangat-hangat kuku
  3. Mixer adonan menggunakan kecepatan rendah saja. Masukkan telur setengah-setengah dan mixer sampai merata. Masukkan baking powder lalu mixer sebentar
  4. Masukkan kedalam plastik segitiga dan beri spuit sesuai selera
  5. Siapkan loyang dan olesi permukaan dengan margarine atau bisa juga beri alas kertas. Kasih jarak ya soalnya nanti pas di oven mengembang. Usahakan cetak ukuran kecil-kecil saja biar cepat kering
  6. Pada resep asli panggang selama 15 menit dengan suhu 180°C, kemudian turunkan suhu menjadi 140°C selama 20 menit atau sampai benar-benar kering. Saya menggunakan oven tangkring oven selama 20 menit dengan api besar,kemudian kecilkan sampai sus benar-benar kering, saya letakan loyang di rak paling atas
  7. Lubangi kue sus dengan tusuk gigi, kemudian isi sampai penuh dengan DCC yang sudah di lelehkan
  8. Siapkan toples dan simpan sus didalamnya
Baca Juga:  Resep Cara Membuat Kue Nastar Selai Nanas

Sangat mudah sekali kan? Selamat mencoba!