Resep Tumis Oncom Leunca Daun Kemangi

Posted on

Masakan yang enak tidak harus mahal, karena dari bahan-bahan yang sederhana saja bisa dibuat masakan yang menggugah selera dan cocok untuk membuat anggota keluarga makin bahagia saat makan bersama. Ada salah satu resep mudah dan enak, yaitu resep tumis oncom leunca daun kemangi yang super wow, anda wajib coba. Makan dengan lahap dan ditemani dengan menu makan yang lengkap serta enak, dijamin keluarga akan makin harmonis.

Baik orang dewasa maupun anak-anak, pasti setiap hari membutuhkan asupan gizi yang lengkap. Salag satu unsur penting yang mendukung kesehatan adalah sayuran. Maka dari itu, Anda harus pintar memasak masakan enak serta menyehatkan badan. Kalau Anda ingin minim budget tapi tetap bisa membuat masakan sayur yang enak dan berbobot, cobalah membuat tumis oncom leunca daun kemangi.

Baca Juga:  Resep Gulai Daun Singkong

Resep Tumis Oncom Leunca Daun Kemangi

Baiklah, langsung saja yuk simak resep lengkapnya dibawah ini!

Resep Tumis Oncom Leunca Daun Kemangi

Bahan-Bahan

  • 2 papan oncom, hancurkan atau potong kecil-kecil
  • 1 genggam leunca
  • 2 ikat daun kemangi, petik daunnya
  • 5 buah cabai merah keriting, iris serong
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas, digeprek
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 6 siung bawang merah, iris tipis
  • 3 sdm minyak untuk menumis
  • air secukupnya
  • garam secukupnya
  • gula secukupnya
  • lada bubuk secukupnya
Baca Juga:  Resep Gado Gado Ulek

Cara Membuat

  1. Pertama tumis lengkuas dan daun salam kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai tercium bau harum
  2. Masukkan cabai dan tumis hingga benar-benar matang
  3. Masukkan leunca dan aduk-aduk sebentar
  4. Masukkan oncom lalu tambahkan lada bubuk, gula, garam dan air secukupnya
  5. Cek rasanya sudah pas apa belum
  6. Jika air sudah menyusut dan bumbu sudah meresap, masukkan daun kemangi lalu aduk-aduk sebentar
  7. Angkat dan siap disajikan
Baca Juga:  Resep Terong Balado

Nah, itu dia bagaimana cara membuat Tumis Oncom Leunca Daun Kemangi yang mudah dan enak. Selamat mencoba ya!