Untuk anda yang suka sama camilan gorengan yang maknyus, mungkin anda sudah punya banyak stok camilan dirumah anda. Setiap hari harus gonta ganti jenisnya biar tidak bosan kan? nah camilan enak tidak harus mahal, dari gorengan saja sudah bisa memanjakan anda untuk makan camilan enak tanpa harus keluar duit banyak. Jika anda tipe orang yang mau memasak sendiri dirumah, dicoba saja ini ada resep tahu bakso ayam crispy pedas yang enak banget.
Tahu memang sudah menjadi salah satu bahan makanan andalan masyarakat indonesia. Bisa dipakai sebagai pendamping nasi untuk lauk, bisa juga dijadikan sekedar camilan untuk menemani waktu santai bersama keluarga dirumah. Memang, tahu sudah sangat populer di indonesia. Nah, kalau anda belum pernah mencoba resep tahu bakso ayam crispy pedas, ini dia resep lengkapnya untuk anda!
Bahan-bahan
- 10 buah tahu
- 100 gr daging ayam giling
- Daun bawang secukupnya
- Cabe merah secukupnya
- 1 butir telur
- 2 sdt penyedap rasa
- 2 sdm tepung sagu
- 1 sdm tepung terigu
- 1 sdt bubuk cabe bila anda ingin pedas
- Air secukupnya
Cara membuat tahu bakso ayam crispy pedas
- Pertama belah dulu tahunya bagian tengah-tengah untuk memasukkan adonan bakso. Cara membuat lubangnya caranya tahunya dikeruk dan hasil kerukan tahunya juga bisa digabung kedalam adonan bakso
- Campur bagian dalam tahu hasil kerukan tadi dengan daging ayam giling, cabai, daun bawang, cabe bubuk, penyedap rasa, tepung terigu dna tepung sagu.Tambahkan sedikit air supaya teksturnya lebih lembut
- Masukkan adonan tahu tersebut kedalam tahu sampai adonan baksonya habis
- Silahkan tahu baksonya dikukus sampai matang sekitar 45 menit sampai matang
- Jika tahunya sudah matang langsung saja angkat dan sisihkan
- Kocok telur dalam sebuah wadah lalu celupkan tahu satu persatu sampai habis dan siap untuk digoreng
- Panaskan minyak dalam wajan dan goreng tahu, usahakan tahu terendam minyak. Goreng sampai garing dan warnanya jadi kecoklatan
- Angkat dan tahu bakso ayam crispy pedas siap disajikan dan disantap
Gampang banget kan? jadi, langsung saja dicoba sekarang ya di dapur kesayangan anda. Happy cooking!
