Resep tahu gimbal semarang paling enak bisa Anda pelajari dan coba sendiri di rumah. Mudah kok, jadi Anda tidak akan kesulitan meskipun baru pertama kali mencoba membuatnya. Tahu gimbal sendiri punya sejarah yang panjang dan sudah ada sejak jaman kolonial Belanda. Bayangkan saja, betapa sudah lamanya makanan ini ada. Kota atlas Semarang memang punya segudang makanan enak. Selain tahu gimbal, semarang juga punya makanan lain yang tidak kalah enaknya yaitu lumpia Semarang dan sudah dikenal luas di berbagai daerah di Indonesia. Jadi, jika Anda sedang jalan-jalan di kota Semarang, coba deh luangkan waktu Anda untuk berburu kedua makanan tersebut. Dijamin, cita rasanya benar-benar tidak mengecewakan!
Gimbal adalah gorengan khas Jawa Tengah yang terbuat dari udang yang dipadukan dengan bahan tambahan berupa tauge dan tepung terigu. Nah, gimbal ini cocok banget dipadukan dengan aneka bahan makanan lainnya, termasuk digunakan dalam pembuatan tahu gimbal. Kenapa dinamakan gimbal? Dinamakan seperti itu karena memang secara tampilan mirip dengan rambut gimbal manusia.
Jika Anda jauh dari kota Semarang, tenang saja, Anda tetap bisa menikmati makanan enak ini dengan cara membuatnya sendiri di rumah dengan mengikuti resep tahu gimbal yang kebetulan sekali memang akan saya bahas dan bagikan di kesempata kali ini. Mudah kok, baik bahannya, bumbunya dan cara memasaknya sangat simple, Anda pasti akan langsung bisa deh!
Tahu yang digunakan dalam makanan Tahu gimbal khas semarang, pada awalnya memakai tahu pong. Tetapi lambat laun sampai sekarang ini, tahu yang digunakan adalah tahu biasa dengan isian padat. Sama saja kok cita rasanya tetap saja akan enak dan bikin nagih. Selain salah satu bahan utama berupa tahu, ada beberapa bahan lainnya yang harus Anda siapkan sebelum praktik membuat tahu gimbal semarang. Beberapa diantaranya adalah kubis, batang seledri, tepung tapioka, tepung beras dll. Anda juga harus menyiapkan sederet bahan untuk membuat bumbu gimbal, diantaranya yaitu bawang putih, kemiri, santan kelapa dll. Biar cita rasa tahu gimbal makin enak, perlu dilengkapi dengan bahan pelengkap berupa sambal kacang yang cita rasanya khas dan sedap.
Tahu adalah makanan yang terbuat dari kedelai dan sangat disukai semua kalangan. Maka tidaklah aneh ketika ada begitu banyak olahan makanan yang menggunakan bahan dasar tahu. Selain digunakan dalam tahu gimbal, tahu juga digunakan dalam aneka ragam makanan dan masakan seperti tahu telur hotplate, tahu campur lamongan, tahu acar khas solo, batagor tahu, sapo tahu dan lain sebagainya. Sebenarnya masih banyak yang lainnya lho, Anda bisa mengeksplore sendiri berbagai macam masakan enak yang berbahan dasar tahu. Sungguh, kuliner Indonesia memang luar biasa ya!
Nah, daripada kelamaan, bagi Anda yang sudah tidak sabar ingin segera tahu seperti apa resep dan cara membuat tahu gimbal semarang, langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Tahu Gimbal Semarang Paling Enak
Bahan:
- Tempe secukupnya (potong dadu)
- 1 balok tahu (potong dadu)
- 1/4 udang (buang kulit dan kepalanya, potong-potong)
- 1 batang seledri (potong halus)
- 2 sdm tepung tapioka
- 4 sdm tepung beras
- kubis secukupnya
Bumbu Gimbal:
- 3/4 gelas santan kelapa
- 1 biji kemiri
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 siung bawang putih
- garam secukupnya
- lada secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
Pelengkap:
- Sambal kacang
Cara membuat tahu gimbal:
- Membuat gorengan gimbal: campurkan semua bumbu gimbal. Aduk rata lalu masukkan udang. Ambil 1 sdm adonan dan goreng dengan api sedang sampai warnanya kuning keemasan. Lakukan pada adonan yang masih tersisa hingga semua habis
- Goreng tempe dan tahu. Angkat lalu tiriskan
- Iris halus kubis
- Campurkan irisan kubis dengan seledri yang sudah dicincang
- Siapkan mangkok saji
- Masukkan gimbal, tempe dan tahu ke dalam mangkok saji
- Siram dengan sambal kacang sesuai selera
- Tahu gimbal sudah siap dihidangkan
Nah, seperti itulah Resep Tahu Gimbal Semarang Paling Enak yang bisa langsung Anda coba buat sendiri di rumah. Segera saja siapkan semua bahan dan bumbunya kemudian praktik memasaknya sampai siap dihidangkan. Rasanya yang enak pasti akan sangat disukai oleh Anda sekeluarga. Selamat mencoba!
