Resep tahu telur hotplate rumahan tidak kalah jika dibandingkan dengan yang ala resto. Nikmatnya tiada tara dan cara bikinnya pun begitu sederhana dan mudah. Siapapun Anda, pasti bisa praktik membuatnya sendiri di rumah. Tidak harus makan di restoran, cukup bikin sendiri dan setelah jadi bisa langsung dinikmati untuk lauk makan nasi. Sungguh, istimewa sekali!
Tahu telur hotplate adalah menu masakan yang menggunakan bahan utama tahu dan telur yang kemudian dibumbui sedemikian rupa dengan sederet bahan bumbu dengan takaran yang tepat kemudian proses memasaknya dengan menggunakan hotplate sehingga mampu menghasilkan cita rasa yang enaknya luar biasa. Intinya, Anda wajib coba tahu telur hotplate rumahan yang lezat maknyus!
Telur ayam dan tahu putih yang lembut memang menjadi bahan makanan yang sangat disukai semua kalangan. Ada begitu banyak masakan sedap yang memanfaatkan keduanya. Telur, seperti yang kita ketahui bersama, bisa dibilang adalah lauk makan sejuta umat. Hampir semua keluarga selalu menyediakan stok telur agar setiap saat bisa menggorengnya atau merebusnya sebagai lauk makan, bahan pembuatan kue dan semacamnya. Begitu juga dengan tahu, bahan makanan yang terbuat dari bahan utama kedelai ini memang begitu fenomenal karena sudah sejak lama ada dan menjadi favorit masyarakat. Keduanya memang pantas mendapatkan julukan bahan makanan sejuta umat. Jika Anda belum pernah mencoba membuat sendiri tahu telur hotplate rumahan, jangan khawatir, ini masakan yang mudah. Anda pasti langsung bisa membuatnya dan hasilnya dijamin enak.
Lalu apa saja bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam membuat tahu telur hotplate? Beberapa diantaranya adalah cabe rawit merah, kaldu jamur, udang, merica dll. Disajikan dengan bahan pelengkap berupa daun bawang yang diiris-iris kasar. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya? Tenang, dari awal sampai akhir, hanya perlu waktu 45 menit saja. Tentu ini akan sangat cocok bagi Anda yang super sibuk. Memasak tidak pakai lama dan hasilnya enak banget!
Tahu telur hotplate memang menjadi idola banyak orang sehingga banyak banget yang mencari resepnya. Ibu rumah tangga, remaja, dewasa hingga orang tua, banyak sekali yang jatuh cinta pada olahan tahu dan telur yang satu ini. Apabila Anda memang sudah tidak sabar ingin segera membuatnya, Anda bisa mempelajari resep lengkapnya berikut ini!
Resep tahu telur hotplate rumahan
- 3 butir telur ayam
- 1 buah tahu putih
- 3 siung bawang putih, cincang
- 300 gr udang kupas
- 1 sdt kaldu jamur
- 10 buah cabe rawit merah
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt gula pasir
- 2 sdm saus sambal
Taburan:
- Daun bawang iris kasar
Cara membuat Tahu Telur Hotplate Rumahan
- Tumis bawang putih sampai wangi
- Masukkan udang ke dalam tumisan bawang putih dan aduk sampai warnanya berubah
- Tambahkan air sedikit, kaldu jamur, saus sambal, cabe rawit, merica, garam dan gula pasir. Aduk rata
- Masak sampai mendidih dan matang
- Matikan api
- Kocok telur bersama dengan sedikit garam dan merica
- Panaskan wajan hotplate di atas api sedang dan jangan lupa beri minyak sedikit
- Tuangkan telur ke atas wajan hotplate yang sudah panas sampai menutupi seluruh permukaan wajan
- Letakkan satu buah tahu putih di bagian tengahnya
- Panaskan sebentar kemudian iris halus tahu putih
- Tuangkan tumisan udang serta kuahnya
- Beri taburan daun bawang
- Tahu telur hotplate sudah siap untuk disajikan selagi hangat
Wah, mudah dan praktis ya? Itulah bagaimana cara membuat tahu telur hotplate rumahan yang bisa langsung Anda praktikkan. Siapkan bahan, bumbu dan wajan hotplatenya. Jika sudah siap semua, segera saja memasaknya sampai siap untuk dinikmati sebagai lauk makan favorit keluarga tercinta. Selamat mencoba!
