Jika Anda sedang berada di kota semarang, coba deh makan makanan khas semarang yang jumlahnya ada begitu banyak. Kota yang berada di jawa tengah ini memang memiliki sederet makanan khas yang rasanya enak dan sangat ngangenin seperti soto bangkong semarang, lumpia semarang, tahu gimbal semarang, tahu petis semarang, nasi goreng babat gongso semarang, dan lain sebagainya masih banyak banget. Nah, kalau Anda ingin menambah wawasan dan mencoba salah satu kuliner sedap khas semarang yang lain daripada yang lain, maka sekaranglah saatnya Anda mencoba resep telur petis bumbon khas semarang yang sangat lezat.
Jika anda punya nenek atau kerabat yang sudah sejak kecil tinggal di semarang, mungkin mereka akan tahu apa itu telur petis bumbon. Tentu saja untuk bisa membuatnya, Anda harus tahu persis seperti apa bahannya, bumbunya dan langkah demi langkah memasaknya biar jadinya enak seperti versi aslinya.
Bahan utamanya adalah telur, dan bumbunya itu yang harus Anda racik dengan benar agar supaya bisa kayak versi orinya. Kalau tidak atau belum tahu resepnya ya susah juga sih, makanya Anda harus tahu dulu resepnya. Tenang, di sini Anda bisa mendapatkan resepnya. Sangat lengkap dan bisa langsung Anda praktikkan sendiri di rumah.
Dalam racikan resep telur petis bumbon khas kota semarang, salah satu bahannya adalah santan yang jelas akan memberikan nuansa gurih alami yang nikmat. Selain santan, Anda juga harus mempersiapkan bahan lainnya seperti bawang merah, bawang putih, daun salam, gula merah, dan lain sebagainya.
Untuk proses langkah demi langkah memasaknya tidak membutuhkan waktu lama, jadi Anda bisa hemat waktu. Jangan kaget jika ketika Anda membuat telur petis bumbon, Anda akan menemukan salah satu makanan yang cukup sederhana tetapi sangat populer yaitu kerupuk rambak. Hmm, jadi sekarang sudah sedikit terbayang kan seperti apa lezatnya makanan kota semarang yang satu ini?
Untuk Anda yang ingin banget bisa membuat dan makan makanan yang unik enak asal semarang ini, sebaiknya memang Anda langsung tahu dulu bahan, bumbu dan cara membuatnya berikut ini!
Resep Telur Petis Bumbon Khas Semarang
Bahan:
- 2 Daun jeruk
- 2 Salam
- 10 Telur rebus
- 1.5 sdm Petis ikan
- 65 ml Santan kara
- 200 ml Air
- 50 ml Minyak
- 100 gram kerupuk Rambak
- 2 keping kecil Gula merah
Bumbu halus:
- 1 Sereh
- 1 batang Temu kunci
- 4 Bawang merah
- 5 Cabe merah rebus
- 5 Cabe jablay rebus
- 4 Bawang putih
Cara membuat telur petis bumbon khas semarang:
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan gula merah dan daun jeruk
- Tuangkan air, aduk rata dan masak sampai mendidih
- Masukkan petis ikan dan telur
- Tuangkan santan dan masak sampai matang
- Masukkan kerupuk rambak
- Masak sampai semua bahan matang
- Angkat
- Telur petis bumbon khas semarang sudah siap untuk dihidangkan
Nah, itulah resep telur petis bumbon khas semarang. Sangat mudah dan enak. Anda bisa membuatnya sekarang dengan mengikuti panduan resep di atas. Selamat mencoba!
