Resep tumis buncis daging sapi bisa menjadi andalan anda dalam memasak dan menyediakan menu sayur yang enak untuk anda sekeluarga. Setiap hari tentu membutuhkan masakan yang enak, lauk yang enak, sayur yang enak, camilan yang enak. Bayangkan betapa hambarnya makan tanpa sayur. Maka dari itu, anda harus pandai mengolah berbagai jenis sayur yang sederhana agar bisa menjadi menu sayur yang spesial. Salah satu sayur terbaik, mudah didapatkan dan harganya murah adalah buncis. Sayur ini memang sudah sejak lama menjadi salah satu sayuran andalan. Dipadukan dengan kelezatan daging sapi, hmm sangat sempurna sekali cita rasa enaknya dan gizinya. Pasti anda sekeluarga akan langsung suka ketika mencicipi kelezatannya.
Buncis memang bisa dimasak dengan berbagai cara dan bumbu sedap. Sayuran berwarna hijau yang punya ciri khas krenyes ini memang cukup bisa menari minat masyarakat indonesia. Salah satu cara terbaik memasak buncis adalah dengan memasaknya menjadi tumisan. Cara memasaknya dan bumbunya yang sederhana tentu banyak disukai oleh para ibu rumah tangga. Waktu untuk memasaknya pun tidak butuh waktu lama. Dengan fakta ini, tentu saja tumis buncis makin dicintai dari generasi ke generasi.
Sementara itu, daging sapi tentu juga menjadi salah satu jenis daging yang difavoritkan oleh masyarakat dunia. Dengan gizi yang tinggi, dengan rasa yang enak, dengan tekstur yang khas, tidaklah sulit kemudian daging sapi bisa mendapatkan tempat terbaik di hati masyarakat. Cara mengolah daging sapi pun bisa dengan berbagai cara, salah satunya adalah dimasak menjadi tumisan dipadukan bersama dengan buncis. Rasanya sangat enak dan memuaskan.
Jika anda bosan dengan tumisan lain seperti tumis kangkung yang mungkin sudah terlalu umum dan sudah terlalu sering anda masak dan makan, maka anda bisa beralih membuat tumis buncis daging sapi yang sangat sedap. Anda sekeluarga akan makan dengan sangat lahap dan tentu saja bisa nambah nasinya saking enaknya.
Baiklah, untuk anda yang sudah sangat tidak sabar untuk segera bisa tahu seperti apa bahan, bumbu dan cara membuat tumis buncis daging sapi, sebaiknya memang langsung saja anda simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Tumis Buncis Daging Sapi
Bahan:
- 1 sdt garam
- 5 buah cabai merah keriting iris
- 5 butir bawang merah iris
- 5 buah cabai rawit merah,iris
- 250 gr daging sapi cincang
- 1/2 buah bawang bombay iris
- 1 sdm minyak wijen
- Minyak untuk menumis
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt lada bubuk
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt garam
- Air secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 4 siung bawang putih iris
- 250 gr buncis siangi dan potong jadi 2
Cara membuat tumis buncis daging sapi:
- Rebus buncis bersama dengan garam sampai buncis setengah matang. Angkat lalu tiriskan
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi. Masukkan bawang bombay, aduk rata sampai layu
- Masukkan cabai rawit dan cabai merah. Tumis sampai cabainya layu
- Tambahkan minyak wijen, kecap manis dan saus tiram. Aduk rata
- Masukkan daging sapi cincang. Tuangi dengan sedikit air
- Tambahkan kaldu bubuk, lada bubuk, gula dan garam. Aduk rata
- Masak hingga daging sapi berubah warna
- Masukkan buncis rebus. Aduk rata
- Biarkan hingga bumbunya meresap sempurna dan airnya susut
- Koreksi rasa
- Angkat
- Tumis buncis daging sapi sudah siap untuk dihidangkan
Nah, demikianlah Resep Tumis Buncis Daging Sapi yang sangat simpel dan enak. Anda bisa membuatnya kapan saja sebagai menu sayur terbaik anda sekeluarga. Semoga bermanfaat.
