Jika anda suka masakan tumis, maka anda harus mencoba resep tumis bunga pepaya lezat tanpa pahit yang sangat memuaskan dan cocok untuk teman makan nasi anda sekeluarga. Dengan bahan yang sangat sederhana yang hanya berupa bunga pepaya saja anda sudah bisa memasak masakan sayur lezat dengan kualitas yang baik. Tidak harus mahal dan mengeluarkan banyak uang jika anda ingin makan dengan lahap. Sayur tumis yang nikmat, sederhana dan sangat istimewa. Bunga pepaya memang bisa dimasak dan hasilnya enak banget bikin nagih. Maka tidaklah aneh jika ada banyak orang yang menyukai masakan bunga pepaya.
Bukan hanya buahnya saja yang enak dimakan dan bukan hanya daun pepayanya saja yang bisa dimasak jadi sayur enak dan sehat. Buah pepaya muda juga bisa dimasak jadi sayur yang enak banget. Selain itu, bunga pepaya pun sangat mantap dimasak dengan berbagai macam bumbu dan teknik memasak yang sederhana. Salah satu yang paling enak dan disukai banyak orang adalah tumis bunga pepaya yang lezat.
Rasa pahit pada bunga pepaya bisa dihilangkah dengan mudah jika anda sudah tahu caranya. Bagi anda yang kebetulan belum tahu seperti apa trik dan tips biar bunga pepaya tidak pahit, berikut ini caranya:
- Pilih bunga pepaya yang masih segar dan belum terlalu matang. Bunga pepaya yang terlalu matang cenderung lebih pahit.
- Rendam bunga pepaya dalam air garam selama 15-30 menit sebelum dimasak. Hal ini dapat membantu menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya.
- Setelah membuka kelopak bunga pepaya, lepas kepala sari atau benang sari di tengah-tengah bunga dengan hati-hati. Bagian inilah yang paling pahit dari bunga pepaya.
Dengan menggunakan salah satu atau gabungan dari cara-cara di atas, diharapkan rasa pahit pada bunga pepaya dapat diminimalkan dan membuat hasil masakan Anda lebih enak.
Nah, setelah anda mengetahui ilmu bagaimana cara menghilangkan rasa pahitnya, maka anda sudah bisa dengan tenang praktik memasak tumis bunga pepaya kapan saja anda suka. Tida usah pusing dan khawatir lagi akan kepahitan yang seringkali bikin malas.
Nah, daripada anda semakin penasaran dan tidak sabar tentang seperti apa resep dan langkah demi langkah memasak tumis bunga pepaya yang mudah dan enak banget, sebaiknya langsung saja anda simak resep selengkapnya berikut ini!
Resep Tumis Bunga Pepaya Lezat Tanpa Pahit
Bahan:
1 mangkuk bunga pepaya yang telah disiapkan dan dibersihkan
1/2 sendok teh garam
1 buah cabai merah, iris tipis (opsional)
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 cangkir air
2 sendok makan minyak sayur
1/4 sendok teh merica bubuk
2 siung bawang putih, cincang halus
Cara membuat tumis bunga pepaya:
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang
- Tumis bawang putih dan cabai hingga harum
- Tambahkan bunga pepaya ke dalam wajan dan aduk rata
- Tambahkan air, garam, gula, dan merica ke dalam wajan. Aduk hingga rata
- Masak selama kurang lebih 5 menit sampai bunga pepaya matang dan lunak
- Angkat
- Tumis bunga pepaya sudah siap untuk dihidangkan
Hmm, gampang banget bukan? Itulah Resep Tumis Bunga Pepaya Lezat Tanpa Pahit yang bisa anda buat kapan saja. Nah, barangkali anda juga tertarik untuk mencoba resep sayur tumis lainnya yang juga tidak kalah menarik dan enaknya seperti tumis jengkol cabe ijo yang mantap banget. Sebagai alternatif atau variasi memang anda harus punya stok resep sayur yang banyak biar tidak cepat bosan. Selamat mencoba!
