Jika Anda sedang ingin makan dengan lauk ikan, maka Anda harus mencoba tumis ikan peda pedas. Cita rasa gurih dari ikan kembung yang diasinkan yaitu ikan peda / peda pindang dan berpadu dengan rasa pedas dari cabe, jelas akan bisa dengan benar-benar mantap menggugah selera makan Anda. Ikan peda kaya akan omega 3 yang bahkan menurut penelitian, kandungan omega 3 pada ikan kembung/peda jauh lebih tinggi daripada ikan salmon. Jadi, jangan ragu lagi ya mengonsumsi ikan peda. Resep tumis ikan peda pedas sangatlah sederhana dan praktis. Belanja bahannya sangat gampang di pasar tradisional di dekat rumah Anda.
Makan tak enak kalau lauknya tak enak. Maka dari itu, usahakan untuk terus memvariasikan lauk makan setiap harinya. Selain tetap menjaga selera makan agar tak gampang bosan, tentu saja lauk yang enak juga bisa membuat makan jadi lebih lahap. Untuk urusan lauk makan yang lezat, Anda dapat mengandalkan tumis ikan peda pedas. Dibuat dengan menggunakan bahan dan bumbu pilihan, menjadikan tumis ikan peda pedas benar-benar sempurna dari segi cita rasa. Terlebih jika Anda adalah pencinta makanan pedas, wah sudah pasti Anda akan langsung jatuh cinta pada masakan yang berbahan dasar ikan kembung ini.
Sudah bukan jamannya bingung mencari resep masakan enak! Dengan smartphone Anda dan koneksi internet, berbagai macam resep masakan bisa dengan mudah dan cepat Anda dapatkan. Resep tumis ikan peda pedas dapat Anda baca dan simpan dengan mudah untuk kemudian Anda pakai sebagai panduan memasaknya di dapur Anda. Bahan-bahan yang digunakan dalam tumis ikan peda pedas diantaranya ada bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe hijau, cabe rawit merah, asam jawa dll yang nantinya bisa Anda lihat di detail resepnya. Bumbunya yang komplit menjadikan rasa dari masakan ikan peda yang satu ini benar-benar luar biasa lezat dan istimewa!
Anda bisa menikmati tumis ikan peda pedas kapan saja Anda mau. Bisa dipadukan dengan sayur dan lauk lainnya agar makan anda menjadi lebih sempurna dan terasa lebih lezat. Makan enak dengan lauk olahan ikan peda memang terasa begitu spesial. Anda bisa menghidangkan olahan ini pada waktu sarapan, makan siang maupun makan malam. Baiklah, untuk Anda yang sudah sangat ingin tahu dan mencoba membuat tumis ikan peda yang pedas enak bikin nagih, yuk langsung saja cek resepnya berikut ini!
Resep Tumis Ikan Peda Pedas
Bahan:
- 5 ekor ikan peda pindang
- 4 siung bwang putih
- 8 butir bawang merah
- 3 buah cabe hijau
- 3 buah cabe merah
- 8 buah cabe rawit merah
- 1 sdm air asam Jawa
- 2 lembar daun jeruk
- gula pasir secukupnya
- garam secukupnya
- kaldu jamur secukupnya
Cara membuat tumis ikan peda pedas:
- Goreng ikan peda sampai kering
- Angkat kemudian tiriskan
- Iris halus bawang merah, bawang putih, cabe rawit merah, cabe hijau dan cabe merah
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi
- Masukkan daun jeruk dan cabe. Aduk-aduk sampai rata
- Tuangkan air asam dan didihkan
- Masukkan ikan peda goreng kemudian aduk-aduk sampai rata
- Tambahkan gula, garam dan kaldu jamur. Aduk-aduk sampai merata dan bumbu meresap sempurna ke dalam ikan peda
- Angkat
- Tumis ikan peda pedas sudah siap untuk dihidangkan
Nah, sangat gampang sekali bukan? Jadi, jangan mikir terlalu lama, segera saja anda coba resep tumis ikan peda pedas sekarang juga! Beli bahan dan bumbunya dulu. Jika sudah siap, segera praktek di dapur Anda. Pastikan lauk makan keluarga Anda selalu berganti setiap hari biar tidak bosan. Keluarga Anda pasti akan sangat gembira makan dengan lauk spesial seperti tumis ikan peda pedas yang maknyus menggugah selera. Selamat mencoba. Happy cooking!
