Cara Membuat Kentucky Sederhana Renyah

Diposting pada

Hari ini mau masak apa bunda? Sepertinya mencoba cara membuat kentucky sederhana cukup menarik. Ayam goreng yang renyah ala KFC cocok banget untuk lauk dirumah. Anak-anak juga biasanya menyukai olahan ayam yang satu ini.

Menggoreng ayam memang sudah lazim dilakukan karena simpel dan cita rasanya juga maknyus. Ayam kentucky sudah sangat terkenal. Buktinya banyak yang jualan di pinggir jalan. Kalau yang bonafide sih ya KFC itu, kalau yang dijual bebas di tepian jalan itu bisa dikatakan kentucky kw lah.

Nah, daripada Anda membeli diluaran yang belum tentu terjamin kebersihan dan kesehatannya, kenapa tidak mencoba sendiri saja cara membuat kentucky sederhana? sangat mudah dan yang terpenting ada bahan utamanya berupa daging ayam.

cara membuat kentucky sederhana
ayam kentucky renyah

Sebelumnya juga sudah dibagikan resep ayam yang tidak kalah enaknya lho, yaitu resep ayam serundeng khas sunda. Siapa tahu Anda juga berminat mencobanya nanti. Memang ya, ayam sangat lezat dimasak berbagai macam resep. Asal benar cara memasaknya dan bumbunya pas, dijamin deh hasilnya akan ruar biasah!!

OK, bagi para bunda, mbak-mbak, mas-mas, adik-adik, bapak-bapak dan temen-temen para pembaca blog resepyou tercinta, pada kesempatan kali ini akan kami bagikan resep kentucky yang sangat sederhana namun memiliki cita rasa istimewa. Yuk, langsung saja simak resep lengkapnya berikut ini!

Resep Ayam Kentucky Sederhana

Bahan-bahan :

  • 1 ekor ayam negeri. Potong menjadi 8 bagian
  • 1 sendok makan chicken powder
  • 1 sendok teh garam
  • ½ sendok teh vetsin
  • ½ sendok teh lada halus

Tepung bumbu :

  • 1 kg tepung terigu protein sedang
  • 6 gram soda kue
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 1 sendok teh chicken powder
  • 1 sendok teh lada halus
  • 1 sendok teh garam

Bumbu celupan:

  • 1 sendok makan chicken powder
  • 1 butir putih telur
  • 500 ml air

Cara membuat kentucky sederhana

  • Masukkan ayam kedalam sebuah baskom. Taburkan bumbunya lalu sisihkan. Diamkan ± 15 menit hingga bumbu meresap
  • Membuat bumbu celup : kocok putih telur menggunakan whisk atau garpu sampai jadi encer, tambahkan chicken powder lalu aduk rata kemudian tuangi dengan air. Sisihkan
  • Tepung bumbu : campurkan semua bahan tepung bumbu lalu aduk hingga rata
  • Penyelesaian : Ambil 1 potong ayam lalu gulingkan pada tepung bumbu sebentar kemudian celupkan kedalam bumbu celupan sebentar saja lalu angkat dan gulingkan lagi kedalam tepung bumbu sambil tepungnya dipadatkan pada ayam. Ulangi untuk semua ayam sampai habis
  • Panaskan minyak kemudian goreng ayam sampai warnanya berubah menjadi kuning kecoklatan
  • Angkat lalu tiriskan. Siap untuk disajikan

Baca juga :

Apabila Anda sudah selesai mempraktekkan cara membuat kentucky sederhana diatas, langsung saja Anda siapkan di meja makan dan disantap bersama keluarga Anda dirumah. Pastikan Anda membagikan resep ini kepada teman dan saudara Anda di media sosial facebook, twitter dan google plus agar mereka juga tahu dan ikut mencoba. Happy cooking!