Bagi anda yang suka dengan bubur, jangan sampai anda tidak mencoba bubur ketan hitam. Rasanya yang manis gurih siap menggoyang lidah anda dengan cita rasa istimewa. Jangan ragu lagi jika anda memang berniat membuat bubur ketan hitam sendiri. Caranya sangat mudah kok, tinggal ikuti saja resep bubur ketan hitam manis enak. Teliti membaca bahan-bahan yang digunakan dan proses pembuatannya, maka anda akan bisa membuat sendiri bubur ketan hitam yang super lezat.
Bubur ketan hitam sudah sangat terkenal di indonesia. Ada juga bubur kacang hijau yang juga sudah banyak yang jualan dan laris banget karena enak dan cita rasanya khas tiada duanya. Kalau anda tipikal orang yang suka membuat makanan sendiri dirumah, hobinya masak, kayaknya anda harus coba membuat sendiri bubur ketan hitam karena bubur ini enak banget dan cocok diberikan untuk semua kalangan. Sangat istimewa rasanya dan bisa dihidangkan dalam berbagai suasana dan acara.
Jika Anda suka makanan dan hidangan yang lembut dan manis, coba pertimbangkan bubur ketan hitam. Bukan tanpa alasan kenapa bubur yang satu ini begitu diminati masyarakat luas. Selain enak, juga kaya gizi lho. Bukan main-main manfaat dari beras ketan hitam yang menjadi bahan dasar dalam pembuatan bubur ketan hitam ini. Dalam beras ketan terdapat kandungan gizi yang sangat berguna untuk menunjang kesehatan badan.
Secara umum, beras ketan hitam sangat bermanfaat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, melawan kanker, menghindarkan dari penyakit jantung, menjaga kesehatan sistem pencernaan, mencegah anemia dan membantu membentuk sel dan jaringan. Bayangkan saja, betapa banyaknya manfaat beras ketan hitam. Jadi, tidak ada alasan bagi Anda untuk tidak mempelajari resep bubur ketan hitam manis enak.
Santan yang digunakan dalam bubur ketan hitam, menambah kelezatan cita rasanya. rasa gurih dari santan berpaduk dengan rasa manis dari gula, benar-benar bisa secara sempurna menyeimbangkan cita rasa dari bubur ketan hitam. Tidak heran jika banyak banget yang kemudian menyukai jenis bubur yang satu ini.
Bahan-bahan yang dipakai juga sederhana saja kok dan tentunya cara / proses membuatnya juga simpel. Tapi kalau sudah jadi, jangan tanya lagi ya gimana rasanya, hmm dijamin maknyus enak banget. Semua pasti suka!
Resep Bubur Ketan Hitam Manis Enak
Bahan-bahan:
- 200gr beras ketan hitam
- 250 ml santan
- 150gr gula pasir
- daun pandan
- 1/4 sdt garam
- 2 liter air
Cara membuat bubur ketan hitam manis enak:
- Pertama cuci dulu sampai bersih ya beras ketan hitamnya kemudian rendam di dalam air selama sekitar 8 jam atau bisa juga dibiarkan selama semalaman
- Jika langkah pertama sudah, langsung rebus ketan hitam bersama dengan air, daun pandan dan gula. Rebus hingga empuk dan matang sampai jadi bubur. Sesekali diaduk-aduk. Sisihkan
- Rebuslah santan kemudian tambahkan garam. Aduk-aduk biar santannya tidak pecah
- Bubur ketan hitam siap disajikan bersama santan
Bagaimana, sangat gampang sekali bukan resep bubur ketan hitam manis enak? Jangan lagi meragukan kedahsyatan rasanya ya karena jelas bubur ketan hitam adalah salah satu bubur yang paling enak dan bergizi. Sajikan kepada keluarga Anda di rumah, mereka pasti sangat senang mendapatkan sajian sedap berupa bubur yang manis gurih bikin nagih. Jika Anda lebih suka yang dingin, bisa banget, caranya gampang tinggal tambahkan es batu secukupnya atau bisa juga santannya dimasukkan ke dalam kulkas dulu biar dingin. Selamat mencoba. Semoga suka. Happy cooking!
