Resep bumbu orem-orem tahu tempe akan membantu anda dalam belajar membuatnya. sangat mudah dan enak lho. Makanan khas malang, jawa timur yang satu ini memang sangat spesial. Orem-orem adalah masakan kuliner khas Jawa dari Kota Malang yang terbuat dari irisan tempe goreng dan ayam yang dimasak dengan kuah santan kental. Masakan ini biasanya disajikan dengan ketupat iris, tauge, dan tempe, serta disiram dengan kuah sayur santan yang memiliki rasa mirip dengan sayur lodeh dengan sedikit rasa pedas. Orem-orem dapat ditambahkan kecap manis dan sambal sesuai selera. Masakan ini terkenal sebagai hidangan khas Kota Malang, Jawa Timur.
Anda tidak perlu jauh-jauh datang ke malang jika anda bertempat tinggal jauh dari malang. Anda bisa membuat orem-orem sendiri di rumah dengan mengikuti panduan resepnya dari awal sampai akhir. Hanya dengan menggunakan bahan utama yang sederhana berupa tahu dan tempe, maka anda sudah bisa membuat masakan untuk teman makan nasi yang enak luar biasa. Tidak mahal dan sangat memuaskan. Dijamin, tidak akan rugi jika anda belajar resep membuat orem-orem tahu tempe khas malang.
Makanan khas kota malang memang ada banyak macamnya. Bukan cuma orem-orem tahu tempe saja ya, anda bisa dengan mudah belajar resep dan praktik memasak atau membuat makanan malang sendiri dengan mudah dengan mencari dan mempelejari resepnya. Beberapa makanan malang adalah bakso malang, sate kelinci, ketan, rawon nguling, bakso bakar, mendol tempe, dll.
Jika anda memang sudah tidak sabar ingin segera bisa tahu seperti apa resep dan langkah demi langkah membuat orem-orem tahu tempe, sebaiknya langsung saja simak resep selengkapnya berikut ini!
Resep Bumbu Orem-Orem Tahu Tempe
Bahan:
- 1 papan tempe ukuran kecil
- 5 buah tahu putih
- gula secukupnya
- Garam secukupnya
- 2 lbr daun jeruk
- kaldu secukupnya
- 2 lbr daun salam
- 1 ruas lengkuas geprek
- 1000 ml air
- 1 bungkus santan instan
Bumbu halus:
- 3 butir kemiri
- 1 ruas kencur
- 2 ruas kunyit
- 5 butir bawang merah
- 2-3 siung bawang putih
Cara membuat orem-orem tahu tempe:
- Didihkan air kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas, daun jeruk dan daun salam
- Masukkan tempe dan tahu
- Tambahkan kaldu, gula dan garam. Aduk rata
- Koreksi rasa
- Masak hingga airnya berkurang
- Koreksi rasa lagi
- Matikan api kompor
- Angkat
- Orem-orem tahu tempe sudah siap untuk dihidangkan
Nah, seperti itulah Resep Bumbu Orem-Orem Tahu Tempe yang bisa anda coba langsung sendiri di rumah. Sangat spesial dan sangat memuaskan, anda sekeluarga pasti akan langsung suka dengan cita rasa enaknya. Makan jadi semakin lahap dan nambah nasi terus saking enaknya. Selamat mencoba!
