Resep cumi bakar kecap yang sangat sederhana tetapi soal rasa begitu istimewa. Anda harus mengetahui resep ini dan sebaiknya dengan segera membuatnya sendiri di rumah. Untuk keperluan lauk makan, cumi merupakan salah satu pilihan seafood yang terbaik yang bisa dimasak menjadi beragam masakan cumi yang lezat menggugah selera. Salah satu dari sekian banyak resep olahan cumi yang enak adalah cumi bakar kecap yang secara cita rasa sudah terbukti kelezatannya dan disukai oleh berbagai kalangan. Anda pun pastinya akan langsung suka kalau sudah mencicipi rasanya. Cumi memang spesial, dagingnya khas, enak banget dan kaya nutrisi. Jadi, tidak akan ada alasan untuk tidak memasak cumi menjadi sajian sedap keluarga.
Cumi bakar kecap benar-benar bisa diandalkan menjadi menu hidangan makan keluarga terbaik yang jelas akan bisa dengan mudah menambah semangat makan Anda sekeluarga. Perpaduan bumbu yang digunakan bisa meresap dengan sangat sempurna ke dalam daging cumi. Proses pembakaran memberikan sentuhan kematangan yang mantap dan bisa menambah nikmat di setiap gigitan. Meskipun ada begitu banyak cara mengolah cumi, cumi bakar kecap benar-benar wajib Anda coba pilih dan buat. Dibandingkan dengan masakan cumi hitam bumbu iris dan lengkuas, cumi bakar kecap tidaklah kalah enaknya lho!
Cumi bisa Anda beli dengan harga yang terbilang cukup terjangkau dan banyak banget yang menjual. Jadi, soal bahan utamanya, Anda dijamin tidak akan kesulitan mendapatkannya. Untuk bahan lainnya serta bumbunya, tidak banyak juga kok dan semuanya masih termasuk ke dalam bumbu harian yang pastinya akan bisa dengan gampang Anda persiapkan. Makan nasi hangat lauknya cumi bakar, hmm pastinya akan terasa sangat lezat dan nambah terus. Anda tidak lagi perlu pusing memikirkan mau makan lauknya apa ketika anda punya stok cumi di rumah. Tinggal sibuk sebentar di dapur bikin cumi bakar kecap, langsung deh kalau sudah jadi bisa Anda lahap bersama keluarga Anda. Nah, untuk Anda yang memang sudah begitu penasaran dengan resep dan bagaimana cara membuat cumi bakar yang super enak dan praktis, langsung saja Anda simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Cumi Bakar Kecap
Bahan:
- 3 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt air jeruk lemon
- 1/2 sdt gula pasir
- 3 sdm minyak untuk menumis
- 100 ml air
- 500 gram cumi, buang bagian kepala dan tintanya
- 1/2 sdt garam
- 3/4 sdt merica bubuk
- 3/4 sdt garam
- 500 gram kacang tanah, kupas lalu ditumbuk kasar
Bumbu halus:
- 4 siung bawang putih
- 2 cm jahe
Cara membuat Cumi Bakar Kecap:
- Lumurkan air jeruk lemon dan garam secara merata pada cumi. Diamkan selama kurang lebih 10 menit
- Tumis bumbu halus hingga wangi
- Tambahkan kacang tanah. Aduk rata
- Masukkan cumi, aduk sampai merata
- Tambahkan gula pasir, merica bubuk, garam, saus tomat, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata
- Tuangkan air
- Masak sampai meresap
- Bakar cumi hingga harum
- Angkat
- Cumi bakar kecap sudah siap untuk dihidangkan
Nah, demikianlah informasi singkat seputar resep cumi bakar kecap yang lezatnya sangat istimewa dan sangat gampang dalam proses pembuatannya. Anda bisa langsung mencobanya sekarang. Pastikan semua bahan serta bumbu sudah siap semuanya dan jangan sampai ada langkah memasak yang tertinggal agar hasilnya bisa benar-benar enak sesuai dengan harapan. Anda sekeluarga akan makan dengan begitu lahap jika lauknya cumi bakar kecap yang mantap. Selamat mencoba!
