Resep Cumi Rica-Rica

Diposting pada

Ayo dicoba resep cumi rica-rica yang nikmat sebagai sajian lauk makan keluarga Anda. Dijamin rasanya tidak akan kalah dengan ayam rica-rica yang sudah melegenda. Seafood dapat membuat menu harian Anda semakin berwarna dan terhindar dari kebosanan. Bahan makanan yang berasal dari laut memang terbukti nikmat dan kaya gizi. Maka dari itu, tidak heran ada begitu banyak jenis masakan seafood mulai dari ikan, udang, cumi dan lain sebagainya.

Indonesia adalah negara yang kekayaan lautnya begitu melimpah. Bersyukurlah kita hidup di negara yang sangat indah dan memiliki kekayaaan alam yang begitu luar biasa ini. Tak terkecuali dalam bidang kuliner, Indonesia juga memiliki aneka resep masakan yang begitu lezat bahkan sudah dikenal luas di seluruh dunia seperti rendang dan nasi goreng. Siapa yang tak kenal kedahsyatan rasa kedua kuliner tersebut? bule saja suka, apalagi kita.

resep cumi rica-rica
cumi rica-rica

Oke, kembali ke topik pembahasan resep cumi rica-rica kali ini. Bahan dan bumbu yang digunakan dalam resep ini cukup simpel. Proses pemasakannya pun terbilang cukup mudah. So, jangan dulu minder dan enggan mencoba ya! Dicoba dulu saja ikuti panduan resep yang kami bagikan ini. Asalkan teliti dan benar-benar mengikuti resepnya, dijamin hasilnya enak dan maknyus. Baiklah, daripada Anda semakin penasaran, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini!

Resep Cumi Rica-Rica

Bahan-bahan :

  • 5 ekor cumi ukuran besar. Bersihkan lalu dipotong bulat
  • 1/2 buah bawang bombay. Iris tipis
  • 1 batang sereh. Geprek
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 buah tomat. Potong menjadi 8 bagian

Bumbu halus :

  • 4 siung bawang putih
  • 6 siung bawang merah
  • 4 cabe merah
  • Cabe rawit secukupnya

Cara membuat cumi rica-rica pedas manis segar :

  1. Pertama Cuci cumi sampai bersih
  2. Tambahkan sedikit perasan air jeruk nipis lalu sisihkan
  3. Tumis bumbu halus, bawang bombay dan sereh sampai mengeluarkan bau harum
  4. Masukkan cumi-cumi kemudian diaduk-aduk
  5. Tambahkan 100 ml air lalu masukkan tomat. Aduk sampai mendidih
  6. Masukkan gula, garam, kaldu bubuk dan saus tiram lalu diaduk-aduk
  7. Masak sampai cumi empuk
  8. Siap untuk disajikan

Demikianlah resep cumi rica-rica yang rasanya sangat lezat ada sensasi rasa segar, manis dan pedasnya. Komplit banget pokoknya. Dijamin Anda dan keluarga akan langsung menyukai masakan cumi yang satu ini. Sajikan bersama nasi hangat dan bisa dijadikan lauk makan siang atau makan malam. Nikmatnya tiada tara memanjakan lidah.

Bila Anda masih ingin menambah koleksi resep cumi lainnya, masih banyak yang bisa Anda pilih dan praktekkan. Salah satunya adalah Resep Cumi Bumbu Kuning yang memiliki cita rasa yang begitu cethar membahana. Mantap dijadikan variasi lauk harian maupun disuguhkan pada acara-acara istimewa. Semakin Anda banyak belajar dan mencoba aneka macam resep, maka skill memasak Anda lambat laun akan semakin meningkat pesat.

Jangan sampai lupa memberitahukan resep ini kepada teman, saudara atau tetangga Anda. Share juga resep ini ke sosial media fb, twitter dan google plus melalui tombol share yang tersedia dibawah post ini agar makin banyak yang tahu dan bisa ikut mencoba. Happy cooking!