Ternyata nasi goreng tidak hanya ada di Indonesia lho, karena di negara lain seperti korea pun, ada nasi goreng juga! Pastinya sebagai orang Indonesia, Anda sudah tidak asing lagi dengan yang namanya nasi goreng. Iya, memang nasi goreng menjadi salah satu makanan Indonesia paling populer dan menjadi favorit semua kalangan. Resepnya yang mudah dan cita rasanya yang super lezat, benar-benar membawa nasi goreng ke level tertinggi makanan yang enak. Semua usia menyukai nasi goreng dari anak kecil sampai orang tua. Nah, jika Anda ingin membuat nasi goreng yang enak ala mancanegara, boleh deh Anda pelajari resep nasi goreng kimchi ala korea! Jika Anda penyuka drama korea,kpop dan semua hal berbau korea, hmm pastinya Anda sudah sangat sering mendengar kimchi. Di korea sana, kimchi memang menjadi makanan favorit. Terbuat dari sawi putih dan bahan tambahan berupa beberapa bumbu lainnya seperti bubuk cabai, bawang putih, kecap ikan dan lainnya yang kemudian difermentasi, membuat cita rasa kimchi benar-benar juara banget, ada rasa pedas dan segarnya. Nah, bagaimana jika kimchi dipadukan dengan nasi goreng? Wow, pastinya akan jadi enak banget dong! Maka dari itu, Anda wajib banget untuk tahu dan langsung praktek mencoba membuat nasi goreng kimchi ala korea yang super enak.
Anda tidak perlu khawatir jika ingin mencoba resep nasi goreng kimchi ala korea. Pada dasarnya, resepnya sangat gampang banget kok. Jadi, Anda tidak akan merasa kerepotan saat membuatnya. Tidak ada salahnya mencoba resep makanan dari negara lain seperti korea. Ada begitu banyak makanan enak ala korea yang sudah sangat populer di dunia. Selain kimchi, tentu saja ada nasi goreng korea yang tidak kalah enaknya jika dibandingkan dengan nasi goreng thailand yang resepnya juga sudah pernah saya bagikan. Dari segi bahan, nasi goreng kimchi ala korea menggunakan lebih banyak bahan. Dalam pembuatan nasi goreng thailand, bahan dan bumbunya terbilang lebih simpel dan sedikit. Kedua nasi goreng dari negara lain ini sama enaknya kok, jadi Anda tidak akan merasa kecewa jika membuatnya. Cocok untuk disajikan kapan saja sesuka hati Anda.
Nasi memang menjadi salah sumber makanan utama di korea, jadi tidaklah mengagetkan jika disana ada begitu banyak resep olahan nasi yang lezat. Salah satunya tentu saja nasi goreng kimchi ala korea. Kelezatan cita rasa dari nasi goreng dari korea ini memang didapatkan dari aneka bumbu yang digunakan dalam resep nasi goreng kimchi ala korea. Beberapa diantaranya adalah kimchi, gochujang, bawang putih, daun bawang, kaldu jamur, minyak wijen dan lainnya. Pada bagian detail resep, nanti akan dijelaskan semuanya dengan lengkap. Bagi Anda yang belum tahu tentang gochujang, ini adalah bumbu yang paling banyak digunakan dan sangat populer dalam pembuatan aneka masakan di korea. Gochujang terbuat dari fermentasi beras ketan, pasta kedelai, bawang putih, bubuk kedelai dan sirup jagung. Jika memang Anda tidak bisa atau kesulitan menemukannya, Anda bisa membuat gochujang sendiri. Tetapi memang sebaiknya usahakan untuk beli jadi saja ya karena jelas lebih praktis. Nasi goreng kimchi ala korea memang layak untuk dicoba!
Baiklah, untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin tahu seperti apa resep dan bagaimana cara membuat nasi goreng kimchi ala korea, yuk langsung saja Anda simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Nasi Goreng Kimchi ala Korea
Bahan-bahan:
- 600 gr nasi
- 120 gr kimchi
- 2 butir telur
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm minyak goreng
- 1 batang daun bawang
- ½ sdt garam
- ½ sdt kaldu jamur
- 3 lembar smoked beef
- 1 sdm gochujang
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- Telur ceplok
- Wijen secukupnya
Cara membuat nasi goreng kimchi ala korea:
- Tumis bawang putih geprek, daun bawang iris dan smoked beef. Masak sampai wangi
- Masukan telur. Aduk-aduk dan orak-arik
- Masukan nasi, kimchi, dan semua saus serta penyedap rasa. Aduk-aduk hingga tercampur rata
- Masak hingga nasi panas dan kering
- Angkat
- Nasi goreng kimchi ala korea sudah siap untuk dihidangkan bersama dengan taburan wijen dan telur ceplok
Demikianlah resep nasi goreng kimchi ala korea yang sangat mudah dan praktis. Hanya butuh waktu yang sangat singkat dalam proses pembuatannya. Jadi, Anda bisa menghemat waktu memasak Anda dan bisa punya lebih banyak waktu luang untuk bisa menikmati nasi goreng kimchi ala korea bersama keluarga Anda di rumah. Yakin deh, Anda sekeluarga akan makan dengan sangat lahap karena saking enaknya! Selamat mencoba. Happy cooking!
