Jamur tiram adalah salah satu jenis jamur yang bisa dikonsumsi. Tumbuhan fungi yang satu ini memiliki ciri bentuknya melebar dan besar serta berwarna putih agak kusam. Bentuknya mirip dengan cangkang tiram mutiara. Jika sudah dimasak, tekstur dagingnya sangat mirip dengan daging ayam. Anda tidak akan kesulitan menemukan jamur tiram karena bisa membelinya dengan harga terjangkau di pasar atau supermarket langganan Anda. Resep olahan jamur tiram sangatlah beragam. Bisa ditumis, digoreng renyah dan lainnya sesuai selera. Anda bisa memberikan hidangan lauk makan berupa masakan jamur tiram yang enak. Asalkan anda selalu berusaha untuk kreatif, banyak banget masakan mudah dan murah yang bisa Anda buat sendiri.
Olahan jamur tiram akan selalu memuaskan. Hanya dengan bumbu dapur sederhana saja, jamur tiram sudah bisa dimasak menjadi hidangan lezat menggugah selera. Karena kemudahannya itu, jamur tiram menjadi salah satu bahan makanan favorit para ibu-ibu. Selain lezat, jamur tiram juga kaya akan kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Jamur tiram adalah sumber vitamin, mineral dan antioksidan. Selain itu, jamur tiram juga rendah lemak dan kalori. Maka tidak heran jika jamur tiram banyak dipilih dan dikonsumsi orang-orang yang sedang berusaha menurunkan berat badan.
Resep olahan jamur tiram yang lezat dan praktis bisa menjadi alternatif menu makanan sehari-hari. Apabila Anda sedang bosan dengan lauk makan dan camilan yang sudah biasa Anda makan, maka solusi praktis yang bisa Anda pilih adalah mengolah jamur tiram sesuai dengan keinginan Anda. Dijamin, Anda tidak akan kecewa karena memang enak banget dan bikin ketagihan. Ada yang bingung apakah jamur tiram dicuci dulu atau tidak sebelum diolah sebab akan jadi lembek jika terkena air. Untuk masalah ini, anda bisa mencucinya dan juga boleh tidak mencucinya. Bagaimanapun juga, jamur tiram tumbuh di tanah yang tidak menutup kemungkinan ada banyak kotoran yang menempel. Jika Anda beli jamur di pasar tradisional, lebih baik anda mencucinya dengan air sampai bersih. Apabila Anda membeli jamur tiram di supermarket yang sudah dalam kondisi dicuci dan dibersihkan, maka Anda hanya perlu mengelapnya saja dengan tisu kering atau bisa juga disikat dengan sikat gigi berbulu halus untuk menghilangkan kotoran yang mungkin masih ada/menempel. Bagaimanapun juga, kebersihan wajib dijaga, apalagi menyangkut makanan.
Untuk Anda yang sudah tidak sabar ingin tahu apa saja kreasi masakan yang bisa dibuat dengan jamur tiram, yuk langsung saja cek ulasan lengkapnya berikut ini!
Resep Olahan Jamur Tiram
1. Jamur Tiram Pedas
Salah satu olahan jamur tiram yang wajib Anda coba adalah jamur tiram pedas. Jika Anda adalah penyuka makanan pedas, wah wajib banget nih bagi Anda untuk segera membuat makanan ini. Dengan cita rasanya yang pedas, gurih, enak bikin nagih, benar-benar bisa menjadi teman makan nasi yang mantap. Untuk membuat jamur tiram pedas, tidak dibutuhkan bahan dan bumbu yang rumit. Bumbunya cukup sederhana dengan memanfaatkan bawang merah, bawang putih, cabai, lada, tomat dan lain sebagainya. Anda bisa membaca dan mendapatkan resep lengkapnya disini.
2. Rendang Jamur Tiram
Jamur tiram yang bertekstur mirip daging ayam setelah dimasak, memang benar-benar bisa menjadi bahan makanan alternatif. Jika Anda kebetulan bosan dengan daging atau memang tidak terlalu suka dengan daging, boleh nih mencoba membuat rendang jamur tiram. Jamur tiram bisa dimasak ala rendang khas masakan minangkabau. Tentu saja masakan jamur tiram yang satu ini akan dapat menjadi lauk makan yang sempurna. Makan jadi lahap dan nambah nasi terus. Nah, jika Anda penasaran dengan rendang jamur tiram, Anda bisa mendapatkan resep lengkapnya disini.
3. Tumis Jamur Tiram
Tumis jamur tiram adalah pilihan olahan jamur tiram yang sangat populer dan sudah terbukti kelezatan rasanya. Banyak banget orang yang mengidolakan masakan yang satu ini. Dengan tekstur daging jamur tiram yang empuk, kenyal tapi lembut, benar-benar sangat tepat dan sempurna untuk ditumis. Anda tidak perlu bingung lagi soal lauk makan, karena Anda bisa membuat tumis jamur tiram dengan mudah dan cepat. Bumbunya sangat sederhana lho, dijamin akan sangat memanjakan Anda. Jika Anda berminat dan menyukai masakan tumis jamur tiram yang enak, Anda bisa membaca dan mendapatkan resep lengkapnya disini.
4. Jamur Tiram Crispy
Olahan jamur tiram yang satu ini lebih cocok dinikmati sebagai camilan. Meskipun begitu, bisa juga kok dijadikan lauk makan. Rasa gurih dan renyah akan Anda dapatkan di setiap gigitannya. Masakan jamur tiram yang satu ini banyak digemari semua kalangan. Jika Anda bosan dengan camilan yang ada di rumah, silakan bikin jamur tiram crispy sebagai alternatifnya. Dijamin, sensasi kriuknya benar-benar nagih dan cocok untuk teman bersantai bersama keluarga di rumah. Apabila Anda berminat dan ingin mencoba membuat jamur tiram crispy, Anda bisa membaca dan mendapatkan resepnya disini.
Nah, itulah empat resep olahan jamur tiram yang sangat mudah dan enak yang bisa Anda coba buat sendiri di rumah. Jamur tiram memang menjadi salah satu jamur konsumsi terbaik dan terlezat. Anda sekeluarga pasti akan sangat puas dengan suguhan masakan jamur tiram. Selamat mencoba. Happy cooking!
