Mungkin Anda sudah sering mengonsumsi telur dadar, telur mata sapi, telur rebus dan lainnya. Tapi pernahkah Anda kepikiran untuk mengolah putih telur menjadi aneka macam makanan enak? Tentu saja sebelum praktek membuatnya, anda harus tahu dulu resep olahan putih telur yang simple dan lezat. Tidak butuh bumbu dan bahan yang neko-neko tapi hasilnya bisa berupa masakan dari putih telur yang spesial dan mantap. Jangan sepelekan makanan sederhana yang terbuat dari putih telur ya, bagaimanapun juga putih telur banyak mengandung protein yang cukup melimpah.
Jika Anda ingin mendapatkan ide memasak putih telur bersama dengan bahan-bahan lain yang enak, maka jangan bingung lagi karena disini Anda bisa mendapatkan beberapa pilihan resep olahan putih telur yang terjamin kedahsyatan cita rasanya. Biasanya, orang yang ingin membesarkan ototnya sangat gemar memakan putih telur. Agar tidak bosan, maka putih telur bisa diolah menjadi aneka masakan sedap menggugah selera. Lezatnya dapat, manfaatnya juga dapat. Lengkap banget deh!
Dalam seminggu, usahakan untuk memberikan aneka menu makanan yang bervariasi kepada keluarga tercinta dengan harapan agar tidak muncul rasa bosan dan tetap bisa semangat makannya. Anda bisa dengan mudah mempelajari resep olahan putih telur sendiri untuk kemudian Anda bisa memilih dan memutuskan akan membuat resep yang mana. Banyak pilihan resep putih telur yang sangat maknyus rasanya. Sesuaikan saja dengan selera Anda sendiri.
Telur memang menjadi salah satu bahan makanan paling populer di seluruh dunia. Bukan hanya praktis, telur juga bisa dibuat menjadi berbagai macam masakan dan makanan yang lezat. Telur juga menjadi bagian yang tidak terpisahkan dalam aneka macam resep masakan dan makanan, terutama pada resep kue yang sudah pasti telur akan sangat dibutuhkan keberadaannya. Apabila anda lebih suka memakan putih telurnya daripada kuning telurnya, maka biar anda tidak merasa bosan, Anda bisa memasaknya menjadi aneka masakan dari telur putih yang terbukti kelezatannya. Resep olahan putih telur yang praktis akan sangat cocok untuk siapa saja, terutama untuk Anda yang super sibuk.
Anak-anak dan suami Anda pastinya akan sangat bersemangat jika makan dengan lauk olahan putih telur yang nikmat. Tekstur putih telur yang lembut dan mudah dikunyah, tentu menjadi nilai plus tersendiri yang membuatnya menjadi begitu terkenal dan disukai. Anda bisa langsung cek aneka resep olahan putih telur yang berkualitas dan sangat layak menjadi suguhan terbaik keluarga Anda.
Memang ada begitu banyak resep telur yang bisa Anda coba. Jika Anda suka dengan telur ceplok, mungkin Anda harus tahu dan cobain telur kecap ceplok pedas yang sangat layak untuk Anda jadikan sebagai menu lauk makan harian. Mudah, enak dan bikin nagih. Jika Anda suka dengan putih telur, baiknya Anda mencari resep masakan yang secara khusus memberikan informasi detail seputar resep olahan putih telur yang sudah terjamin kelezatannya
Bagi Anda yang sudah sangat penasaran dengan aneka olahan putih telur yang super lezat, maka langsung saja deh Anda simak koleksi resepnya berikut ini!
Resep Olahan Putih Telur
1. Putih Telur Masak Tauco
Bahan:
- 1500 ml putih telur
- 1 sdt garam
Bumbu
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 10 buah cabe merah halus
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 1 ruas jari langkuas
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm tauco medan
- 2 lembar daun salam
Cara membuat putih telur masak tauco:
- Kukus putih telur
- Potong-potong sesuai selera
- Iris bawang merah dan bawang putih
- Panaskan minyak kemudian tumis bawang sampai wangi
- Masukan daun salam dan lengkuas dan tumis sampai harum
- Masukan tauco, cabe halus, kaldu bubuk dan pemani
- Koreksi rasa
- Masukan potongan putih telur
- Masak sampai bumbu meresap sempurna ke dalam putih telur
- Angkat jika sudah matang
- Putih telur masak tauco sudah siap dihidangkan
2. Putih Telur Masak Petis
Bahan:
- 200 gr putih telur rebus, potong kotak
- 2 buah tahu putih, potong kotak, goreng sebentar
- 100 ml air
- 5 buah cabe rawit
Bumbu halus :
- 2 sdm petis
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2-3 buah cabe keriting merah
- Gula
- Garam
Cara membuat putih telur masak petis:
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Tambahkan air
- Masukkan putih telur, cabe rawit dan tahu
- Masak hingga kuah mengental dan air agak menyusut
- Koreksi rasa
- Angkat dan putih telur masak petis sudah siap dihidangkan
3. Muffin Putih Telur dengan Brokoli
Bahan:
- 500 gr putih telur
- 5 lembar daging asap
- 2 kuntum brokoli
- Sedikit merica
- 1 sdt kecap asin
- Sejumput garam
Cara membuat Muffin Putih Telur dengan Brokoli:
- Mixer putih telur sampai mengembang
- Campur semua bahan dan aduk-aduk sampai merata dengan spatula
- Tes rasa
- Masukkan ke dalam cetakan muffin
- Panggang dengan suhu 170º celcius selama sekitar 20 menit
- Angkat jika sudah matang
- Muffin putih telur dengan brokoli sudah siap dihidangkan
4. Putih Telur Balut
Bahan:
- ¼ kg putih telur, kemas dalam plastik
- 1 bungkus kobe ayam bumbu ala korea
- 1 bungkus tepung roti
- minyak goreng secukupnya
- air secukupnya
Cara membuat putih telur balut:
- Rebus putih telur selama 20 menit sampai mengeras
- Biarkan agak dingin
- Potong-potong kira-kira 1½ cm melintang
- Ambil 1 sampai 2 sendok makan tepung kobe, beri sedikit air dan aduk rata. Usahakan tidak terlalu encer
- Balurkan merata pada putih telur sampai tertutup adonan seluruhnya
- Gulingkan sambil di tekan-tekan ke tepung roti hingga seluruh sisinya tertutup
- Goreng sampai warnanya kecoklatan dengan api ukuran kecil
- Angkat lalu tiriskan
- Ulangi hingga semua bahan tergoreng
- Putih telur balut sudah siap dihidangkan bersama dengan sayuran, saus bbq atau saus wijen
5. Putih Telur Kukus Kornet
Bahan:
- 10 putih telur
- 3 cabai merah iris tipis
- 1 buah wortel, parut
- 4 sdm kornet sapi
- 1 batang seledri iris tipis juga
- 1/2 butir bawang bombai iris tipis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 2 batang daun bawang iris tipis
- 2 butir bawang putih geprek dan cincang
- garam secukupnya
- kaldu secukupnya
Cara membuat putih telur kukus kornet:
- Mixer putih telur hingga mengembang
- Tambahkan ketumbar, garam dan merica bubuk
- Mixer kembali sampai mengembang 2 kali lipat
- Tambahkan semua bahan, aduk-aduk sampai rata dengan spatula
- Siapkan loyang dan olesi dengan margarin
- Masukkan adonan ke dalam loyang
- Kukus sampai matang
- Angkat
- Putih telur kukus kornet sudah siap dihidangkan
Nah, demikianlah beberapa ide resep olahan putih telur yang mudah dan sangat enak. Anda bisa langsung mencoba membuatnya sendiri dengan mengikuti panduan yang sudah dijelaskan dalam resep. Putih telur ternyata bisa dimasak menjadi aneka makanan enak dan menggugah selera ya! Selamat mencoba! Happy cooking!
