Resep pindang telur kecap dapat dipastikan akan sangat memanjakan Anda dalam memenuhi kebutuhan lauk makan sehari-hari keluarga Anda. Mudah dibuat, rasanya lezat dan bikin makan jadi lahap nambah nasi terus. Seperti kita ketahui bersama bahwa telur memang menjadi salah satu bahan makanan yang hampir disetiap rumah ada. Selain enak, telur juga sangat praktis. Untuk lauk sarapan anak dan suami sebelum berangkat sekolah dan kerja, cukup di dadar atau di ceplok sudah sangat mumpuni. Kaya akan protein, itu juga menjadi salah satu kelebihan telur. Maka tidaklah mengherankan jika ada begitu banyak resep telur. Salah satunya adalah pindang telur kecap yang sangat layak untuk Anda pilih sebagai menu lauk makan keluarga tercinta. Meskipun sangat sederhana, tetapi dalam hal cita rasa memang sangat istimewa dan memuaskan. Makanya, Anda wajib membuatnya ya!
Telur rebus yang kemudian dimasak menjadi pindang memang sangat lezat dan tidak dapat dipungkiri mampu menyajikan pengalaman makan yang spesial. Telur rebus yang dipadukan dengan bahan-bahan lain seperti kecap, bawang, daun salam, sereh dan beberapa bahan lainnya benar-benar bisa menjawab kebutuhan makan semua keluarga. Lauk makan semua usia, bisa dibilang seperti itu karena faktanya memang mulai anak kecil sampai orang tua semuanya doyan memakan pindang telur kecap. Sungguh, sudah menjadi keharusan bagi Anda untuk mempelajari dan mempraktekkan membuat resep pindang telur kecap karena ada begitu banyak keuntungan jika Anda bisa mahir membuat masakan telur yang satu ini. Untuk belanja bahan juga tergolong irit, jadi Anda tidak perlu khawatir jatah uang makan bulanan Anda membengkak jika membuatnya.
Keberadaan telur memang sangat penting dalam urusan membuat aneka kue, cemilan dan lauk makan. Kuning telurnya sangat diperlukan dalam membuat kue. Putih telur juga bisa dimasak terpisah untuk bisa menjadi masakan putih telur yang lezat menggugah selera. Jadi, tidak akan ada alasan bagi Anda untuk meremehkan telur dalam memenuhi kebutuhan makan keluarga Anda. Berbicara tentang resep pindang telur kecap, maka Anda tidak akan mengalami kesulitan saat proses membuatnya. Hanya membutuhkan waktu yang singkat namun dapat menghasilkan olahan telur yang sungguh tak terkira kenikmatannya.
Pindang memang sudah menjadi salah satu teknik memasak yang sudah sangat populer di kalangan masyarakat Indonesia. Bumbunya yang ditumis kemudian dicampurkan dengan telur rebus hingga pada akhirnya dapat menjadi pilihan utama lauk makan yang sungguh sangat sulit untuk dilewatkan. Nah, bagi Anda yang mungkin sudah mengincar masakan pindang telur kecap sejak lama, berbahagialah karena hari ini saya sengaja akan membahas dan membagikan resepnya untuk Anda.
Resep Pindang Telur Kecap
Bahan:
- 5 butir telur ayam
Bumbu:
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 120 ml air
- 2 lbr daun salam
- 1 batang sereh
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 3 sdm saus tiram
- 1 sdt kaldu jamur
- 4 sdm kecap manis
- 3 lbr daun jeruk
- garam secukupnya
- gula secukupnya
Cara membuat pindang telur kecap:
- Rebus telur sampai matang
- Rendam telur yang sudah matang dalam air dingin kemudian kupas sampai kulitnya bersih. Sisihkan
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan kunyit. Tumis sampai wangi
- Masukkan telur rebus, saus tiram, sereh, daun salam, daun jeruk, kaldu jamur, gula, garam, air dan kecap manis ke dalam tumisan
- Masak sampai mendidih
- Koreksi rasa
- Jika rasa sudah pas dan sudah matang, segera angkat
- Pindang telur kecap sudah siap dihidangkan di meja makan untuk lauk makan
Nah, seperti itulah resep pindang telur kecap yang paling lezat yang bisa memenuhi kebutuhan lauk harian keluarga. Dijamin, keluarga Anda akan makan dengan lahapnya. Anda tenang dan keluarga Anda pun senang karena bisa menikmati makan nasi dengan hidangan lauk pindang telur kecap yang Anda buatkan untuk mereka. Tidak perlu berpikir terlalu lama, segera saja belanja bahan dan bumbu di pasar terdekat kemudian langsung praktek membuatnya di dapur kesayangan Anda. Selamat mencoba. Happy cooking!
