Resep Sambal Goreng Kentang

Posted on

Resep sambal goreng kentang dapat menjadi pilihan terbaik jika Anda memang suka dengan cita rasa yang bernuansa pedas. Makan belum lengkap tanpa sambal, itu kata orang. Memang banyak yang suka dengan sambal yang pedas dan nikmat. Tapi tahukah Anda bahwa ada sambal goreng kentang ampela hati yang oke punya bisa buat menemani makan nasi dan lauk pauk favorit Anda. Makan jadi makin lahap dan bersemangat berkat adanya menu pendamping berupa sambal goreng kentang yang begitu luar biasa nikmatnya. Sambal goreng yang satu ini memang sudah begitu populer dan memang sudah terbukti memiliki cita rasa yang istimewa. Jadi, tidak akan ada ruginya bila Anda ingin belajar membuat sambal enak ini.

resep sambal goreng kentang
resep sambal goreng kentang

Kebutuhan makan sebanyak 3 kali dalam sehari memang membutuhkan kreativitas dalam hal variasi menu masakan dan makanan yang dihidangkan dengan tujuan agar tidak muncul rasa bosan yang bisa berdampak pada malas makan. Jika Anda adalah tipe orang yang peduli pada cita rasa makanan, maka Anda pasti akan berpikir bagaimana cara agar bisa menyuguhkan aneka menu makanan yang lezat dan bergizi setiap hari. Nah, jika Anda ingin menambah koleksi resep masakan dan makanan yang begitu luar biasa enaknya dan lain daripada yang lain, maka Anda harus tahu resep sambal goreng kentang yang begitu mantap menggugah selera makan. Sambal goreng ini sangat cocok untuk disajikan di segala situasi. Kapan saja Anda bisa menikmati sambal goreng kentang untuk teman makan nasi hangat. Suami dan anak-anak Anda pasti akan makin bersemangat saat makan bila Anda menyuguhkan sambal goreng kentang dengan cita rasa maknyus. Dijamin, tidak akan mengecewakan dan benar-benar bisa menjadi menu pendamping yang begitu sempurna.

Baca Juga:  Resep Sambal Tomat

Seperti kita ketahui bersama bahwa tidak bisa dipungkiri kalau lidah orang Indonesia itu rata-rata sudah terbiasa dengan sambal. Ada berbagai jenis sambal yang sudah sangat enak dan pedasnya begitu menggoda dan mampu menggoyang lidah sekaligus membuat makan menjadi begitu lahap dan bikin nagih. Jika Anda suka dengan sambal yang menggunakan bahan-bahan yang mentah alias tidak dimasak dan tidak diulek, pasti Anda akan suka dengan sambal matah khas Bali yang begitu istimewa enaknya. Memang kalau soal kuliner, Indonesia adalah surganya kuliner. Sambal memang sudah lama ada dan menjadi menu pendamping favorit yang tiada duanya. Sambal yang pedas, enak dan maknyus memang bisa menambah selera makan siapa saja. Anda ingin merasakan kelezatan sambal yang sederhana namun mampu memberikan kepuasan sempurna saat makan nasi? Hmm, sepertinya Anda harus tahu dan belajar resep sambal goreng kentang yang masuk dalam jajaran sambal goreng yang mentereng. Saya ingin membagikan resepnya di kesempatan ini. Daripada penasaran langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini!

Baca Juga:  Resep Sambal Tomat Terasi Pedas Gurih Enak

Resep sambal goreng kentang

Bahan-bahan:

  • 1 lembar daun salam
  • 1 lembar daun jeruk
  • 500 gram kentang, dikupas dipotong bentuk dadu dan digoreng sampai matang
  • Ampela hati 4 pasang, dicuci, dipotong bentuk dadu dan digoreng sampai matang
  • 3 cm lengkuas, dimemarkan
  • Minyak goreng secukupnya
  • Kecap manis secukupnya

Bumbu halus :

  • 4 butir kemiri
  • 6 siung bawang putih
  • 9 siung bawang merah
  • 3 buah cabe rawit
  • 5 buah cabe merah besar, dibuang isinya
  • Gula secukupnya
  • Garam secukupnya
  • Bubuk kaldu ayam secukupnya
Baca Juga:  Resep Sambal Goreng Krecek Solo

Cara membuat sambal goreng kentang:

  1. Tumis bumbu sampai matang dan harum
  2. Masukkan daun jeruk, daun salam dan lengkuas yang telah dimemarkan. Aduk sampai rata
  3. Masukkan kentang dan hati ampela yang sudah digoreng
  4. Aduk dan campurkan bahan-bahan dan bumbu halus sampai tercampur merata
  5. Tambahkan kecap manis dan masak 10 menit sampai matang
  6. Siap dihidangkan

Demikianlah ulasan tentang resep sambal goreng kentang yang dapat Anda coba sendiri dirumah. Cocok untuk disajikan pada saat momen lebaran. Diluar hari raya pun, sambal goreng kentang ini begitu sempurna untuk menjadi teman makan nasi. Jadi, jangan ragu lagi ya untuk membuat sambal goreng ini. Mudah banget dan tentu saja bercita rasa luar biasa, mantap dan menggugah selera. Jika Anda suka dengan resep ini silahkan membagikannya kepada teman-teman Anda. Terima kasih