Halo mau masak apa hari ini? Masakan enak untuk keluarga adalah salah satu poin penting yang harus diperhatikan setiap hari. Makan adalah kebutuhan pokok, jadi sebisa mungkin Anda harus menyiapkan aneka menu masakan dan makanan yang enak dan bergizi. Tidak harus selalu menyuguhkan makanan yang mahal, memasak menu sederhana pun sah-sah saja dan pasti keluarga malah tidak bosan. Salah satu resep lauk yang sangat rekomended yang wajib Anda coba adalah resep tempe bumbu rujak kecombrang. Ini enak banget dan bahannya sederhana.
Kalau Anda ingin memberikan variasi lauk pauk untuk keluarga, pasti Anda harus sering mencari referensi resep masakan yang lezat. Nah, tidak ada salahnya Anda coba resep tempe bumbu rujak kecombrang yang begitu simpel tapi cita rasanya maknyus luar biasa. Dijamin tidak akan memberikan rasa kecewa bagi Anda dan keluarga. Terbukti rasanya memang mantap banget dan bisa bikin makan tambah lahap.
Resep Tempe Bumbu Rujak Kecombrang
Meskipun sederhana dengan mengusung bahan utama berupa tempe, tapi soal cita rasa jangan pernah disepelekan. Banyak banget yang suka dengan makanan yang satu ini. Betapa tidak, bayangkan saja untuk belanja bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam resep tempe bumbu rujak kecombrang ini begitu simpel dan tentu saja tidak perlu merogoh kocek yang dalam alias irit banget. Dengan keunggulan-keunggulan tersebut, maka bukanlah sebuah kebetulan belaka bila makanan simpel ini memiliki begitu banyak penggemar di Indonesia.
Belanja tempe di pasar juga sangat mudah dan sangat murah. Bisa mengirit pengeluaran juga, jadi uang sisa bisa Anda pakai untuk keperluan lain. Untuk proses pembuatannya pun juga sangat mudah dan tidak merepotkan. Nah, daripada penasaran, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Tempe Bumbu Rujak Kecombrang
Bahan-bahan:
- 50 gr fiber creme
- 300 gr tempe potong dadu, goreng
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 1/2 sdt asam jawa dilarutkan dalam 1 sdt air
- 5 cm kecombrang, iris tipis
- 300 ml air
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai (saya tidak pakai)
- 1/2 sdt gula merah
Bumbu Halus :
- 3 siung bawang putih
- 5 butir bawang merah
- 3 buah cabe keriting
- 1 buah cabe merah besar (tambahan dari saya)
- 2 butir kemiri sangrai
- 1 cm jahe (saya tidak pakai)
Cara membuat:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun kecombrang dan daun salam sampai tercium bau harum
- Masukkan fibercreme, air asam, gula merah, gula merah, garam dan air. Masak hingga matang
- Tempe bumbu rujak siap untuk disajikan
Sangat simpel dan tentu saja hemat waktu banget untuk membuat hidangan yang satu ini. Anda bisa mencoba resep tempe yang satu ini kapan saja Anda mau dan dapat menjadi pilihan lauk terbaik untuk keluarga tercinta. Soal kelezatan, bisa diadu dengan lauk lainnya ya karena ini enaknya kebangetan dan tentu saja membuat suami dan anak-anak Anda makin semangat makannya. Sudah irit, gampang dan enak banget, wah paket komplit untuk bisa menjadi lauk idaman para bunda!
