Jika anda memang suka masakan yang simpel dan enak, tidak ada salahnya jika anda mencoba resep tumis brokoli dan tahu yang sudah sangat terbukti keabsahan enaknya, banyak ibu rumah tangga yang sangat menyukainya. Untuk belanja bahan dan bumbunya juga tidak sulit, cukup ke warung sebelah atau ke pasar tradisional saja anda sudah akan bisa mendapatkan semuanya. Dengan hanya bermodalkan uang yang tidak seberapa, anda sudah bisa memasak lauk makan yang mantap dan cukup bernutrisi. Jika anda masih anak kost yang harus cukup pintar mengatur pengeluaran atau keuangan, maka resep tahu dicampur brokoli akan sangat cocok untuk anda.
Seperti kita ketahui bersama bahwa tahu memang menjadi salah satu lauk makan favorit masyarakat Indonesia. Maka tidaklah mengherankan jika ada begitu banyak pilihan resep enak masakan yang menggunakan tahu sebagai bahan utamanya. Cita rasanya pun beragam dan dengan pilihan perpaduan bahan lainnya yang juga sangat melimpah dan semua tetap akan enak pada akhirnya. Jadi, anda tidak usah bingung jika anda memang ingin memasak tahu untuk anda siapkan sebagai lauk makan anda sekeluarga. Dijamin, anda pasti akan sangat lahap makan bersama dengan keluarga anda di rumah. Brokoli adalah salah satu sayur favorit yang bisa anda duetkan dengan tahu sehingga menjadi hidangan lauk makan yang sangat sempurna enaknya.
Tidak akan ada ruginya jika anda belajar banyak resep tahu yang enak. Jika anda sedang bosan makan daging, tahu bisa menjadi pilihan bahan makanan yang sangat menggiurkan yang bisa anda andalkan di berbagai situasi. Untuk sarapan cocok, makan siang oke, makan malam pun sangat tepat. Jadi, tahu memang sangat bisa diandalkan dan akan sangat mantap menjadi sajian istimewa lauk makan keluarga. Jangan lagi ada ragu jika anda kebetulan masih ragu. Segera saja anda coba resep tumis brokoli dan tahu yang sangat spesial ini. Gampang banget kok, anda pasti akan langsung bisa membuatnya sendiri dengan cepat dan dengan hasil yang sempurna enaknya jika anda mengikut panduan resep lengkapnya yang memang sengaja akan saya kupas tuntas di postingan ini.
Saya sudah cukup sering membahas dan memberikan resep tahu yang lezat, salah satunya yang dulu pernah saya bagikan adalah resep semur tahu pedas yang enaknya nendang banget. Apalagi jika anda memang suka dengan masakan dan makanan pedas, hmm pasti deh anda akan langsung jatuh cinta pada gigitan pertama.
Baiklah, kembali lagi ke topik utama yaitu tumis brokoli dan tahu yang simpel dan super enak. Daripada anda semakin penasaran, sebaiknya langsung saja anda simak resep lengkapnya berikut ini!
Resep Tumis Brokoli dan Tahu
- Lada bubuk, secukupnya
- 250 gram brokoli, potong perkuntum
- 3 buah cabai rawit, iris serong
- Gula, secukupnya
- Penyedap masakan, secukupnya
- 100 gram tahu, potong dadu
- 100 ml air
- 2 siung bawang merah, cincang halus
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- Garam halus, secukupnya
- 3 sdm minyak goreng
Cara membuat tumis brokoli dan tahu:
- Pertama silakan anda goreng dulu tahunya tapi jangan sampai matang, cukup setengah matang saja kemudian angkat lalu tiriskan dulu sampai minyaknya berkurang dan hilang
- Setelah itu, tumis cabai, bawang merah dan bawang putih sampai wangi
- Jika sudah, lanjut masukkan brokolinya ke dalam tumisan bumbu tadi. Aduk sampai merata sempurna
- Masukkan tahu ke dalam wajan lalu tambahkan penyedap masakan, gula, lada bubuk dan juga garam secukupnya
- Tuangi dengna air dan masak menggunakan api besar sampai brokolinya matang dan bumbu sudah meresap sempurna semuanya
- Koreksi rasa sudah pas atau belum
- Jika sudah matang, segera saja angkat dan sajikan di meja makan untuk lauk makan
