Kalau anda memang suka memasak beragam jenis sayuran, pastinya daun singkong juga akan sangat menyenangkan bagi anda karena bisa dimasak dengan berbagai cara dan bumbu sedap menggugah selera. Salah satunya anda harus belajar resep tumis daun singkong bumbu ulek yang sudah sangat terkenal dan sudah terbukti kelezatannya. Banyak orang yang suka masakan tumis dari daun singkong yang satu ini. Anda sekeluarga pun pasti akan sangat suka jika sudah mencicipi kelezatan rasanya. Jadi, jangan ragu lagi ya kalau anda memang belum pernah membuatnya, segera saja anda buat sekarang dengan mengikuti panduan resep lengkapnya yang saya bagikan di postingan ini.
Anda tidak usah bingung kalau ingin memasak daun singkong. Mau dimasak jadi apa saja, daun singkong tetap enak sih. Jadi, jika anda kebetulan punya stok daun singkong di rumah, daripada layu, segera saja dimasak jadi tumis daun singkong bumbu ulek. Kalau anda mau, banyak banget resep daun singkong yang bisa anda coba resepnya. Semuanya enak dan tidak mengecewakan, bisa jadi sayur teman makan nasi yang enak sekaligus sehat.
Selain bisa dimasak jadi tumis daun singkong bumbu ulek, daun singkong juga bisa anda masak jadi masakan daun singkong enak lainnya seperti gulai daun singkong, buntil daun singkong, rolade daun singkong, pepes daun singkong, botok daun singkong, sayur lodeh daun singkong, dll banyak banget. Anda bisa dengan leluasa memasak daun singkong dengan bumbu yang paling anda sukai. Anda sekeluarga jadi tidak bosan karena banyaknya pilihan.
Namanya sayuran, macamnya ada beragam. Di Indonesia memang sangat melimpah ruah jenis sayuran segar yang bisa dimasak untuk jadi sayur teman makan yang luar biasa enaknya dan bikin nagih. Daun singkong hanya satu dari sekian banyak macam sayuran yang sehat dan enak yang bisa anda manfaatkan dan olah. Saya juga sudah pernah membahas dan memberikan resep sayur adas bumbu ulek yang mudah dan enaknya luar biasa. Kalau anda mau, anda juga bisa belajar resepnya dan belajar membuatnya sendiri. Lumayan kan, sebagai tambahan variasi menu sayur.
Nah, tentunya ada bahan dan bumbu yang harus anda siapkan sebelum anda praktik memasak tumis daun singkong bumbu ulek yang enak banget. Tidak sulit kok, anda pasti akan mudah dan cepat menyiapkan semuanya. Lalu apa saja bahan dan bumbu yang harus dipersiapkan dan seperti apa langkah demi langkah membuatnya? Yuk, daripada anda semakin penasaran, sebaiknya langsung simak saja resep lengkapnya berikut ini!
Resep Tumis Daun Singkong Bumbu Ulek
Bahan:
- 2 ikat daun singkong, petik dari tangkainya dan cuci bersih
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 3 buah cabai merah, iris serong (jika suka pedas)
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula pasir
Bumbu ulek:
- 3 butir kemiri
- 5 buah cabai rawit (jika suka pedas)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1/2 sendok teh terasi
Cara membuat tumis daun singkong bumbu ulek:
- Haluskan semua bahan bumbu ulek menggunakan blender atau ulekan
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang
- Tumis bawang putih dan cabai hingga harum
- Masukkan bumbu ulek yang sudah dihaluskan dan aduk rata
- Tambahkan daun singkong ke dalam wajan dan aduk rata hingga daun layu
- Tambahkan garam dan gula pasir ke dalam wajan, aduk rata
- Masak hingga semua bahan tercampur rata dan matang
- Angkat
- Tumis daunsingkong bumbu ulek sudah siap untuk dihidangkan
Nah, itulah Resep Tumis Daun Singkong Bumbu Ulek yang mudah dan enak banget. Anda bisa mencobanya kapan saja sesuai dengan selerat. Untuk sarapan oke, makan siang cocok dan makan malam pun nikmat. Anda sekeluarga pasti akan langsung suka dengan cita rasa lezatnya. Selamat mencoba!
