Tumis cumi asin memang benar-benar menyajikan cita rasa yang luar biasa enak dan begitu istimewa dan bisa dengan mudah membekas dalam benak siapa saja yang memakannya hingga di lain waktu jadi ingin makan lagi saking enaknya dan begitu bikin nagih. Cumi memang menjadi salah satu jenis seafood yang bisa diolah menjadi aneka macam masakan dan makanan lezat. Sungguh sebuah kesempurnaan yang tak tertandingi ketika daging cumi yang begitu lezat dipadukan dengan aneka macam bahan dan bumbu terbaik dalam setiap racikan resep spesial.
Jika kita membahas tentang tumis cumi asin, memang pada dasarnya bumbu yang digunakan cukup sederhana dan tidaklah membingungkan. Anda bisa dengan cepat dan mudah membuat sendiri masakan cumi yang satu ini kapan saja Anda mau untuk suguhan lauk makan terbaik bagi keluarga tercinta. Cumi memang banyak digunakan dalam berbagai macam masakan. Olahan berupa cumi memang bisa dengan mudah mengundang selera makan. Anda bisa leluasa berkreasi dengan aneka macam bumbu sedap yang dipadukan dengan kedahsyatan dan tekstur cumi yang memang istimewa. Saya dulu juga pernah memberikan sebuah resep cumi asin cabe hijau yang bercita rasa juara. Anda juga tidak akan rugi jika sekalian mencobanya.
Tidak lengkap rasanya jika makan tanpa lauk yang lezat dan menggugah selera. Ada banyak pilihan lauk pauk yang mudah dibuat dan memiliki rasa yang luar biasa istimewa. Salah satu dari sekian banyak jenis makanan yang bisa dijadikan lauk makan, tentu saja ada cumi yang sudah begitu tersohor dalam dunia kuliner khususnya seafood. Betapa banyak resep cumi yang sudah diciptakan. Banyak restoran yang menjadikan olahan cumi sebagai andalan mereka. Hal ini tentu menjadi bukti yang sahih bahwa cumi memang menjadi salah satu hewan konsumsi yang sangat diminati oleh masyarakat. Ada banyak cara memasak cumi yang enak, salah satunya adalah tumis cumi asin yang begitu dahsyat cita rasanya. Mudah untuk dibuat dan dapat menjadi pilihan terbaik untuk menu pendamping nasi yang terbaik untuk keluarga dirumah.
Bumbu tumis yang begitu sederhana, memang menjadi favorit banyak ibu rumah tangga yang mungkin tidak punya banyak waktu untuk memasak atau pada saat sedang terburu-buru. Tumis cumi asin bisa menjadi solusi paling tepat pada saat Anda ingin memasak dengan waktu yang tidak lama dan sangat simpel. Tidak diragukan lagi jika Anda memberikan suguhan lauk masakan cumi yang satu ini, maka suami dan anak-anak Anda pasti akan sangat gembira dan sangat lahap makannya.
Untuk Anda yang sudah sejak lama ingin mengetahui resep lengkap tentang bagaimana cara mengolah cumi asin dengan ditumis ini, yuk langsung saja cek resep lengkapnya berikut ini!
Tumis Cumi Asin
Bahan-bahan:
- 4 pcs cumi asin berukuran agak besar (bisa di tambah atau di kurangi)
- 1 sdm saus tiram
- 2 siung bawang putih di slice (potong)
- 2 siung bawang merah di slice (potong)
- 5 pcs cabai rawit (dipotong), bisa ditambah atau di kurangi
- Air secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya
- Sedikit minyak untuk goreng bawang
Cara membuat tumis cumi asin:
- Rebus cumi asin sampai matang
- Bersihkan cumi dari kulitnya
- Potong-potong cumi
- Panaskan minyak goreng kemudian masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak sampai warnanya kuning kecoklatan. Masukkan cumi dan cabai sambil diaduk-aduk
- Masukkan air dan saus tiram. Aduk-aduk sampai rata
- Tambahkan penyedap rasa sedikit demi sedikit sambil dicek rasanya soalnya takut terlalu asin karena cuminya cumi asin
- Jika rasa sudah oke dan pas, segera matikan api
- Tumis cumi asin sudah jadi dan bisa dihidangkan di meja makan untuk lauk makan nikmat
Nah, seperti itulah resep cara membuat tumis cumi asin yang enak dan praktis. Anda bisa dengan mudah mengikuti resep diatas dan segera belanja bahan-bahan kemudian bisa langsung praktek di dapur kesayangan Anda. Sebuah pilihan yang sangat tepat jika Anda memilih untuk memberikan suguhan lauk terbaik berupa cumi asin yang ditumis sedap. Pasti suami dan anak-anak Anda akan sangat lahap makan dan mungkin nambah nasi. Selamat mencoba!
