Cara membuat bolu pisang ambon panggang sangatlah mudah, Anda hanya harus menyiapkan beberapa bahan sederhana saja seperti tepung terigu, telur dan gula. Proses dari awal penyiapan sampai jadi dan siap dinikmati juga tidak terlalu lama. Tekstur dari kue bolu panggang memang lembut dan empuk, jadi sangat cocok dinikmati semua usia. Ada banyak varian kue bolu panggang, salah satunya adalah bolu panggang pisang yang manis enak menggoyang lidah. Topping sederhana dari kacang almond sudah lebih dari cukup untuk sekadar mempercantik tampilan dan memperlezat cita rasanya.
Pisang ambon yang menjadi salah satu bahan utama dalam pembuatan bolu pisang ambon panggang memang menjadi salah satu jenis pisang yang paling diminati. Dagingnya tebal, manis, lembut dan kaya akan nutrisi yang baik untuk kesehatan. Maka tidak heran jika pisang ambon ini selain bisa dinikmati secara langsung, banyak juga yang kemudian mengolahnya menjadi aneka makanan lezat menggugah selera seperti bolu pisang ambon panggang yang sedang dibahas kali ini.
Resep bolu pisang panggang begitu simple sehingga cocok untuk pemula sekalipun. Jika Anda baru pertama kali membuatnya, jangan khawatir, Anda pasti bisa. Lebih baik mencoba daripada tidak sama sekali. Jika sudah jadi, Anda bisa menyajikan kue ini untuk keluarga Anda di rumah sebagai camilan enak saat bersantai. Tidak perlu bingung membeli di luar jika anda bisa bikin sendiri. Semakin sering Anda membuatnya, maka Anda pasti akan semakin mahir dan bisa secara mandiri berinovasi dengan menambahkan aneka bahan yang bisa menambah kelezatan dari bolu pisang ambon panggang buatan Anda.
Kue bolu memang ada yang dikukus dan ada juga yang dipanggang. Kue bolu panggang dan kue bolu kukus memang berbeda secara tekstur. Bolu panggang biasanya lebih kering, sedangkan bolu kukus cenderung lembab. Bicara kue bolu, tentu ada begitu banyak jenisnya. Selain bolu pisang ambon panggang, ada juga bolu dengan variasi lain seperti bolu pisang kukus, bolu kukus mekar, bolu kemojo khas riau, bolu kukus ubi ungu, bolu kukus gula merah, bolu gulung coklat, bolu gulung keju, bolu kukus pisang ambon, bolu kukus pandan lembut, bolu karamel gula merah dan lain sebagainya banyak banget pokoknya. Anda bisa kapan saja berkreasi membuat aneka kue bolu yang sesuai dengan selera Anda.
Kue bolu baik yang panggang maupun yang kukus, memang menjadi salah satu jenis kue yang sangat digemari semua kalangan. Cocok dihidangkan dalam lingkup keluarga sampai pada aneka macam acara penting seperti pesta pernikahan, rapat, arisan, syukuran dan lain sebagainya. Maka tidak heran jika toko kue pasti menyediakan berbagai macam kue bolu dengan variasi yang begitu banyak dan selalu laris manis terjual habis setiap hari.
Bagi Anda yang memang sangat berminat ingin tahu resep dan cara membuat bolu pisang ambon panggang sendiri, langsung saja Anda pelajari resep lengkapnya berikut ini!
Bahan:
- 200 gram pisang ambon matang, lumatkan
- 20 ml kental manis putih
- 175 gram tepung terigu, diayak
- 4 butir telur ayam
- 120 gram mentega, lelehkan
- 1/2 sdt vanila bubuk, diayak
- 120 gram gula pasir
- kacang almond secukupnya, iris tipis
Cara Membuat Bolu Pisang Ambon Panggang
- Kocok telur dan gula menggunakan mixer sampai warnanya putih pucat
- Masukkan pisang ambon ke dalam adonan. Kocok sampai merata dengan mixer, putar balik arahnya
- Masukkan tepung dan vanila ke dalam adonan. Aduk rata dengan mixer
- Tambahkan kental manis dan mentega. Aduk rata
- Panaskan oven dan siapkan loyang. Jangan lupa alasi loyang dengan kertas roti
- Tuangkan adonan ke dalam loyang
- Beri taburan kacang almond
- Panggang selama sekitar 25 menit sampai kue bolu matang
- Angkat
- Bolu pisang ambon panggang sudah siap untuk dihidangkan
Sangat simple bukan? Itulah resep cara membuat bolu pisang ambon panggang yang enak dan mudah. Pasti Anda tidak akan kesulitan mempraktikkannya. Pastikan menggunakan bahan dengan kualitas bagus agar hasilnya juga oke. Jika sudah jadi, langsung saja hidangkan sebagai camilan lezat untuk keluarga tercinta. Pasti kuenya akan langsung dilahap habis karena saking enaknya. Selamat mencoba!
