Memasak merupakan kegiatan harian yang sangat menyenangkan karena bisa memberikan menu makan terbaik untuk keluarga adalah impian setiap ibunda. Nah, kalau anda sedang ingin memasak cumi, ada baiknya anda coba deh resep cumi sambal ijo sederhana yang pastinya dari segi cita rasa sangatlah juara dan jika dilihat dari segi tampilannya pun terlihat sangat menggugah selera makan. Maka sudah tidak usah ragu lagi jika anda mencobanya, dijamin deh anda bersama keluarga akan makan dengan sangat lahap nambah nasi terus saking enaknya.
Banyak orang yang kangen dengan kampung halaman atau rumah hanya karena masakan ibu. Maka dari itu, sebagai seorang ibu, sebaiknya anda belajar banyak resep masakan biar anda bisa memberikan menu masakan yang variatif sehingga tidak bikin bosan dan bisa memberikan kesan yang mendalam. Cumi adalah salah satu bahan makanan yang memang sangat populer di dunia, khususnya di indonesia. Masyarakat indonesia dimanjakan dengan banyaknya pilihan resep cumi yang enak dan mudah, salah satunya tentu saja resep cumi sambal ijo sederhana yang kali ini saya berikan resep lengkapnya.
Cumi sambal ijo memang terbukti banyak yang suka karena selain rasanya yang aduhai enaknya tiada tara, juga punya kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan tubuh. Jadi ketika memakanya dapat manfaat dobel, rasa puas makan dan dari kesehatan juga mendapatkan asupan yang cukup bagus. Nah, buat anda yang sudah tidak sabar ingin segera tahu seperti apa resep dan cara mengolah cumi agar menjadi cumi sambal ijo yang enak, yuk langsung saja cek resep selengkapnya berikut ini!
Resep Cumi Sambal Ijo Sederhana
Bahan:
- Garam atau penyedap rasa
- Daun jeruk nipis
- 500 gr cumi
- Tomat, potong dadu
- Pokak atau takokak secukupnya
- Air jeruk nipis
- Bawang bombay, iris
Bumbu halus:
- 12-15 buah bawang merah ukuran kecil
- 1 siung bawang putih
- 1 ons cabai hijau
Cara membuat:
- Bersihkan sampai bersih cuminya kemudian potong-potong
- Sirami dan lumuri cumi dengan air jeruk nipos dan garam sampai merata. Diamkan selama sekitar 5 menit. Setelah itu dibilas
- Goreng cumi sebentar saja kemudian angkat dan tiriskan
- Cuci pokak sampai bersih kemudian goreng sebentar saja. Sisihkan dulu
- Ulek kasar cabai, penyedap rasa dan garam
- Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan potongan tomat dan bawang bombay
- Masukkan daun jeruk dan cabai ulek ke dalam tumisan
- Masukkan cumi dan pokak. Aduk hingga merata
- Sudah siap untuk dihidangkan
Nah, kayak gitu ya bunda, resep cumi sambal ijo sederhana yang pastinya akan sangat mudah untuk anda pelajari dan praktikkan. Segera saja lengkap semua bahan dan bumbunya agar anda bisa langsung mencoba resepnya. Jangan lupa bagikan resep ini kepada teman-teman anda agar mereka juga bisa mencobanya.
