Resep Jamur Kuping Crispy Praktis Enak Renyah

Diposting pada

Bagi Anda panyuka masakan dan makanan dari jamur, mungkin Anda wajib mencoba resep jamur kuping crispy. Dengan berbekal jamur kuping, Anda bisa berkreasi dan merasakan kelezatan jamur yang memiliki nama latin Auricularia auricula ini. Siapa sangka, dari bahan jamur kuping yang sederhana saja, sudah dapat diolah menjadi kuliner yang mantul, mantap betul. Jamur kuping crispy yang gurih dan bersensasi kriuk bisa disantap dikala bersantai sembari minum kopi, teh atau minuman lain yang segar untuk menghilangkan dahaga seperti es teler alpukat yang lembut enak.

Bila Anda bosan dengan snack dan jajanan yang monoton, bisa jadi Anda perlu menjajal kedahsyatan rasa dari jamur kuping crispy. Mulai dari anak kecil, sampai orang tua dapat dipastikan akan menyukai kuliner unik ini. Jamur yang bisa dimakan memang memiliki kandungan nutrisi yang bagus untuk tubuh. Selain enak, juga menyehatkan. Apapun kalau serba alami, biasanya bagus untuk tubuh. Maka dari itu, kalau bisa untuk urusan bahan masakan dan makanan, cobalah selalu teliti dan hati-hati dalam membeli dan memilih agar Anda sekeluarga semakin sehat.

jamur kuping crispy

Pada kesempatan sebelumnya, saya juga pernah memberikan satu resep jamur yang enak dan bisa jadi juga menarik minat Anda untuk mencobanya sendiri dirumah. Apa itu? Coba kepoin ini deh, resep jamur tiram pedas paling enak. Itu juga resepnya simpel, tapi soal rasa..hmm jangan tanya lagi ya karena uenak tenan!!

Ada pepatah mengatakan, tak kenal maka tak sayang. Memang benar adanya, karena jika Anda belum mengetahui dan mencoba kelezatan resep jamur kuping crispy, maka Anda tidak akan sayang. Kalau sudah pernah merasakan rasanya yang menggoyang lidah enak, dijamin Anda bisa saja menjadi sayang dengan resep jamur kuping yang satu ini dan di lain hari pasti nagih bikin lagi dan lagi saking sukanya hehe. Langsung saja yuk, kepoin resep lengkapnya berikut ini!

Resep Jamur Kuping Crispy Praktis Enak Renyah

Bahan-bahan yang dibutuhkan

  • 200 gram jamur kuping kering
  • 1½ gelas tepung beras
  • 3 butir telur. Diambil bagian putih telurnya saja ya!
  • ½ ruas jari kencur
  • 2 sdm tepung kanji
  • 1 sdm santan kelapa
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 1 butir kemiri
  • 60 ml air
  • Garam secukupnya saja
  • Minyak goreng secukupnya

Cara membuat jamur kuping crispy gurih enak

  1. Rendam jamur kuping dalam air hangat hingga mengembang dan ukurannya menjadi 2 kali lipat sebelumnya
  2. Angkat dan tiriskan jamur yang sudah mengembang. Sisihkan
  3. Haluskan ketumbar bubuk, kencur dan kemiri lalu campurlah bersama dengan semua bahan sehingga terbentuk adonan
  4. Masukkan jamur kuping kedalam adonan. Aduk sampai merata
  5. Siapkan penggorengan lalu panaskan minyak. Goreng adonan sampai warnanya kekuningan kecoklatan dan matang. Angkat lalu tiriskan. Lakukan sampai adonan habis
  6. Jamur kuping crispy siap dihidangkan

Camilan sederhana tapi rasa juara ya ini, resep jamur kuping crispy! Saat berkumpul bersama keluarga menjadi semakin asyik jika ditemani cemilan enak yang satu ini. Jika Anda suka resep ini, jangan lupa di share ya!