Resep Tempe Bumbu Rujak Kecombrang

Posted on

Halo mau masak apa hari ini? Masakan enak untuk keluarga adalah salah satu poin penting yang harus diperhatikan setiap hari. Makan adalah kebutuhan pokok, jadi sebisa mungkin Anda harus menyiapkan aneka menu masakan dan makanan yang enak dan bergizi. Tidak harus selalu menyuguhkan makanan yang mahal, memasak menu sederhana pun sah-sah saja dan pasti keluarga malah tidak bosan. Salah satu lauk yang sangat rekomended yang wajib Anda coba adalah tempe bumbu rujak kecombrang. Ini enak banget dan bahannya sederhana.

Baca Juga:  Resep Tempe Orak Arik Pedas Manis

Kalau Anda ingin memberikan variasi lauk pauk untuk keluarga, pasti Anda harus sering mencari referensi resep masakan yang lezat. Nah, tidak ada salahnya Anda coba resep tempe bumbu rujak kecombrang yang begitu simpel tapi cita rasanya maknyus luar biasa.

Resep Tempe Bumbu Rujak Kecombrang

Belanja tempe di pasar juga sangat mudah dan sangat murah. Bisa mengirit pengeluaran juga, jadi uang sisa bisa Anda pakai untuk keperluan lain. Untuk proses pembuatannya pun juga sangat mudah dan tidak merepotkan. Nah, daripada penasaran, langsung saja yuk simak resep lengkapnya berikut ini!

Baca Juga:  Resep Oseng Tempe Pedas

Resep Tempe Bumbu Rujak Kecombrang

Bahan-bahan:

  • 50 gr fiber creme
  • 300 gr tempe potong dadu, goreng
  • 2 sdm minyak untuk menumis
  • 1/2 sdt asam jawa dilarutkan dalam 1 sdt air
  • 5 cm kecombrang, iris tipis
  • 300 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • 2 lembar daun salam
  • 1 batang serai (saya tidak pakai)
  • 1/2 sdt gula merah

Bumbu Halus :

  • 3 siung bawang putih
  • 5 butir bawang merah
  • 3 buah cabe keriting
  • 1 buah cabe merah besar (tambahan dari saya)
  • 2 butir kemiri sangrai
  • 1 cm jahe (saya tidak pakai)
Baca Juga:  Resep Kering Tempe Manis Enak

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, daun kecombrang dan daun salam sampai tercium bau harum
  2. Masukkan fibercreme, air asam, gula merah, gula merah, garam dan air. Masak hingga matang
  3. Tempe bumbu rujak siap untuk disajikan