Resep bubur kacang hijau durian dengan santan kara yang begitu enak, manis, gurih, lembut pastinya akan benar-benar bisa secara sempurna memberikan kemudahan kepada Anda dalam membuatnya. Memasak dan membuat makanan apapun, jika tidak tahu resepnya, ya pastinya akan pusing juga. Nah, jika Anda sedang ingin bikin bubur kacang hijau dengan paduan durian yang manis legit enak dan Anda menginginkan juga kepraktisan dengan menggunakan santan instan kara, maka sekarang juga Anda bisa mempelajari resep lengkapnya di postingan ini karena saya memang akan membahas secara lengkap tentang makanan ini dan membagikan resepnya. Bubur kacang hijau memang sangat spesial, bisa dinikmati semua kalangan dan benar-benar bikin ketagihan!
Berbicara tentang bubur, tentu saja jenis bubur ada begitu banyak. Anda bisa memilih mau bikin bubur apa sesuai selera. Dari sekian banyak jenis bubur yang ada, memang perlu diakui bahwa bubur kacang hijau memang sangat lezat dan populer. Penjual bubur kacang hijau bertebaran dimana-mana dan ini menjadi bukti nyata bahwa memang bubur ini sangat disukai semua kalangan. Disampaing enak, cara memasak bubur kacang hijau juga sangat mudah dan praktis. Siapa saja pasti akan dengan mudah membuatnya dan hasilnya enak sesuai dengan harapan.
Kacang hijau yang menjadi bahan utama dalam pembuatan bubur kacang hijau, tentu saja sudah sangat dikenal luas sebagai salah satu jenis bahan makanan yang sehat dan kaya manfaat. Kacang hijau sangat bermanfaat untuk kesehatan seperti mengatasi anemia, mencegah sembelit, meningkatkan kesehatan jantung dan lain sebagainya. Selain nikmat disantap, ternyata kacang hijau punya segudang manfaat ya!
Bubur kacang hijau memang enak dan populer. Tetapi jika sewaktu-waktu Anda bosan dengan bubur kacang hijau dan punya keinginan untuk membuat jenis bubur lainnya, maka anda bisa dengan mudah melakukannya karena memang ada begitu banyak pilihan yang bisa Anda pilih sesuai selera. Jika Anda suka, maka anda bisa membuat bubur ketan hitam. Opsi lainnya, bubur jagung manis juga tidak kalah mantapnya. Anda tahu singkong? Nah, bahan makanan yang sering menjadi sumber karbohidrat alternatif ini bisa juga lho dibuat menjadi bubur singkong gula merah. Wah, istimewa sekali bukan? Oh iya, ada lagi kalau Anda mau, anda juga bisa dengan mudah dan cepat membuat bubur sumsum yang bertekstur lembut dan gurih manis enak.
Oke, jika memang Anda kepincut ingin bikin bubur kacang hijau durian, sebaiknya langsung saja anda simak sendiri resep lengkapnya berikut ini!
Resep Bubur Kacang Hijau Durian dengan Santan Kara
Bahan:
- 1½ liter air
- 250 gram kacang hijau, cuci bersih
- 9-10 biji durian, ambil dagingnya
- 1 bungkus santan kara instan (65 ml)
- Gula merah sisir secukupnya
- Sejumput garam
Cara membuat:
- Rebus kacang hijau bersama dengan 600 ml air sampai lunak
- Masukkan sisa air secukupnya sesuai selera (bisa ditambah bisa kurangi sesuai selera mau kuahnya seberapa banyak)
- Masukkan daging durian, gula merah sisir dan garam. Aduk hingga gula larut
- Masukkan santan kara. Jika Anda ingin lebih pekat, silakan tambah santannya sesuai selera
- Aduk sampai mendidih
- Matikan api
- Angkat
- Bubur kacang hijau durian sudah siap untuk dihidangkan
Sangat simple bukan? Anda tidak akan merasa kerepotan membuatnya. Anda bisa langsung membuat bubur ini sekarang juga. Jika sudah jadi, segera saja anda hidangkan kepada keluarga Anda. Pasti akan langsung ludes dimakan karena memang lezat, gurih, manis dan memuaskan. Selamat mencoba!
